Specification Sheet

Vita-Prep
®
3
Unmatched Performance
in Commercial Kitchens
Professional chefs and culinary schools around the world trust the
Vita-Prep® 3 for its exceptional power, versatility, and performance.
From chopping delicate ingredients to blending tough purées,
the Vita-Prep 3 is the ideal tool for supporting the demands
of high-volume kitchens and adventurous menu exploration.
Smart Product Design
• Newly designed 3 peak output HP motor features improved
thermal capabilities, providing the power and dependability
required in the most demanding commercial kitchens.
• Sturdy, intuitive controls minimize training time, improve grip,
and stand up to back-to-back blends.
• Variable Speed Control delivers a full range of precise textures.
• Advanced cooling fan provides optimum reliability during
peak hours of operation.
• Start/stop switch automatically returns to a neutral position,
helping to prevent unintentional start-ups.
vitamix.com/commercial
Rendimiento incomparable
en cocinas comerciales
Cocineros profesionales y escuelas de cocina de todo el mundo
confían en la Vita-Prep® 3 por su excepcional potencia, versatilidad
y rendimiento. Desde cortar ingredientes delicados a la mezcla de
purés difíciles, la Vita-Prep 3 es la herramienta ideal para respaldar
las demandas de cocinas de alto volumen y la exploración de
menús aventureros.
Producto con diseño inteligente
• El motor con 3 caballos de potencia máxima y nuevo diseño
mejoró las capacidades térmicas y proporciona la potencia y la
confiabilidad requeridas en las cocinas comerciales más exigentes.
• Los controles robustos e intuitivos reducen al mínimo el tiempo
de capacitación, mejoran el agarre y hacen frente a las mezclas
más exigentes.
• El control de velocidad variable genera una amplia gama
de texturas precisas.
• El ventilador de refrigeración avanzado proporciona confiabilidad
óptima durante las horas de funcionamiento máximo.
• El interruptor de encendido/apagado vuelve automáticamente a la
posición neutra, lo que ayuda a prevenir arranques accidentales.