User Manual

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Les problèmes de cuisson peuvent survenir pour diverses raisons. Vérifiez le tableau des problèmes de cuisson pour les causes et remèdes
recommandés concernant les problèmes les plus courants. Il est important de se souvenir que le réglage de température et de temps de cuisson
pour auxquels vous pouviez vous être habitué avec votre four précédent peuvent nécessiter des légères différences avec ce nouveau four. Si vous
constatez que c’est le cas, ajustez en conséquence vos recettes pour les paramètres de cuisson.
PROBLÈME CAUSE REMÈDE
PROBLÈMES DE CUISSON FRÉQUENTS ET REMÈDES
Les gâteaux sont brûlés
sur les côtés ou pas
assez cuits au centre
Les gâteaux se
craquèlent sur le dessus
Les gâteaux sont de
travers
Les aliments sont trop
bruns sur le fond
Les aliments sont trop
bruns sur le dessus
Les gâteaux sont trop
plats
Les tartes brûlent sur les
bords
Les tartes sont trop
pâles sur le dessus
1. Le four était trop chaud
2. Le moule n'avait pas la bonne taille
3. Il y avait trop de moules dans le four
1. La pâte était trop épaisse
2. Le four était trop chaud
3. Le moule n'avait pas la bonne taille
1. La pâte n'était pas régulière
2. Le four ou la grille n'était pas d'aplomb
3. Le moule était gauchi
1. La porte du four a été ouverte trop
souvent
2. Des moules sombres ont été utilisés
3. Position de grille incorrecte
4. Mauvais réglages de four
5. Moule trop grand
1. Grill en position trop haute
2. Four non préchauffé
3. Parois de moule trop hautes
La plaque à gâteau est chaude
1. Plaque à biscuits chaude
1. Le four est trop chaud
2. Il y avait trop de moules dans le four
3. Four non préchauffé
1. Le four n'est pas assez chaud
2. Il y avait trop de moules dans le four
3. Four non préchauffé
1. Réduire la température
2. Utiliser le moule de la taille
recommandée
3. Réduire le nombre des moules à cuire
en même temps
1. Suivre la recette, ajouter du liquide
2. Réduire la température
3. Utiliser le moule de la taille
recommandée
1. Distribuer également la pâte
2. Mettre four ou grille de niveau
3. Utiliser un moule en bon état
1. Utiliser la fenêtre de porte pour
surveiller sans ouvrir
2. Utiliser des moules brillants
3. Utiliser les positions recommandées
4. Régler convenablement les
paramètres
5. Utiliser des moules de bonne taille
1. Utiliser la position recommandée
2. Faire préchauffer le four
3. Utiliser des moules de bonne taille
Laisser la plaque refroidir entre les
fournées
1. Laissez la plaque refroidir entre les
cuissons
1. Réduire la température
2. Réduire le nombre des moules à cuire
en même temps
3. Faire préchauffer le four
1. Augmenter la température
2. Réduire le nombre des moules à cuire
en même temps
3. Faire préchauffer le four
Résolution des Problèmes de Cuisson au Four