User Manual

Votre achat de ce produit atteste de l'importance que vous donnez à la qualité et la performance pour les principaux appareils
que vous utilisez. Avec un minimum de soin, comme indiqué dans ce guide, le produit a été conçu pour vous servir constamment
pendant des années. Veuillez prendre les quelques minutes nécessaires pour étudier l'utilisation et l'entretien adéquats et
efficaces de ce produit de qualité.
Voici certaines des principales caractéristiques de l’appareil:
• Un grand choix de modes de cuisson au four ou au grilloir - jusqu’à 8 en tout - pour réussir vos projets de cuisson les plus ardus.
• Éléments de chauffe de sole et de voûte séparés, ce qui réduit la durée de préchauffage, donne un meilleur contrôle et un chauffage
plus régulier.
• Ventilateur à sens réversible 2 fois plus gros que la plupart du marché, qui permet de cuire les aliments plus régulièrement sous tous
les angles, même avec des quantités importantes.
• Quatre modes de convection, proposant plus de circulation d’air pour réduire les temps de cuisson et cuire les aliments de façon plus
homogène.
• Éléments de grilloir doubles sur la voûte radiant une chaleur radiante intense pour griller plus vite et couvrir une plus grande zone.
• Trois modes de cuisson au grilloir, incluant un nouveau mode à allure modérée pour le grillage délicat et la coloration du dessus.
• Un système d'éclairage qui fournit plus de lumière avec moins d'éblouissement.
• Élément de four au niveau de la sole profilé et caché pour un nettoyage plus facile.
• Six positions de grille réglables avec le plus grand espace de cuisson utilisable dans sa catégorie.
Votre entière satisfaction est notre but final. Si vous aviez des questions ou commentaires sur ce produit, veuillez contacter le revendeur
chez qui vous l’avez acheté. Ou appelez directement notre centre de support à la clientèle au 1-888-845-4641.
Nous apprécions que vous ayez choisi un produit de Viking Range, LLC, et espérons que vous sélectionnerez à nouveau nos
produits pour d'autres besoins d'applications domestiques. Pour plus d’informations sur notre sélection complète de produits,
contactez votre revendeur ou consultez notre site www.vikingrange.com.
2
Félicitations
Démarrage
IImportantes instructions de sécurité______________________________________________________________________________________________________________________4
Possibilités intégrées au four ________________________________________________________________________________________________________________________________5
Contrôles du produit
Panneau de contrôle du four _______________________________________________________________________________________________________________________________ _6
Mise à l’heure de l’horloge __________________________________________________________________________________________________________________________________9
Réglages et fonctions du four ______________________________________________________________________________10
Horloges et minuteries ____________________________________________________________________________________________________________________________________1 3
Fonction de la sonde ________________________________________________________________________________________________________________________________________1 6
Conseils de cuisson
C u i s s o n a v e c v o t r e f o u r ______________________________________________________________________________________________________________________________________1 7
Cuisson conventionnelle/par convection ______________________________________________________________________________________________________________1 7
P r é c h a u f f a g e __________________________________________________________________________________________________________________________________________________1 8
Ta b l e a u d e c u i s s o n c o n v e n t i o n n e l l e a u f o u r __________________________________________________________________________________________________________1 9
Tableau de cuisson avec convection au four __________________________________________________________________________________________________________2 0
Résolution des problèmes de cuisson au four ________________________________________________________________________________________________________2 1
Instructions de rôtissage ____________________________________________________________________________________________________________________________________2 2
Utilisation de la sonde à viande __________________________________________________________________________________________________________________________2 2
Tableau de rôtissage conventionnel ____________________________________________________________________________________________________________________2 3
Tableau de rôtissage avec convection __________________________________________________________________________________________________________________2 4
Instructions de cuisson au grilloir ________________________________________________________________________________________________________________________2 5
Tableau de cuisson au grilloir ______________________________________________________________________________________________________________________________2 6
Déshydratation et décongélation par convection ____________________________________________________________________________________________________2 6
Entretien du produit
N e t t o y a g e e t e n t r e t i e n ______________________________________________________________________________________________________________________________________2 7
Remplacement d’ampoule ________________________________________________________________________________________________________________________________2 9
Dépannage ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________2 9
Informations sur le service __________________________________________________________________________________________________________________________________3 0
G a r a n t i e ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3 1
Table des Matières