Operation Manual

UNO
X
R
(2)
- Svitare la vite del fermacavo (3)
- Rimuovere il cavo in dotazione
- Collegare i conduttori del cavo che
si vuole utilizzare secondo lo schema
di collegamento scelto serrando
opportunamente le viti dei morsetti
- Bloccare il cavo attraverso l’apposito
fermacavo
- Richiudere il coperchio della morsettiera
AVVERTENZA:
Effettuare il collegamento della morsettiera come
indicato dal disegno: inserire il ponte di rame e
il cavo elettrico insieme sotto la vite, nel senso di
avvitamento, in modo che serrando la vite, il cavo e
il ponte siano strettamente fissati.
Un collegamento errato può causare il
surriscaldamento della morsettiera, fino a farla
fondere.
4.2 COLLEGAMENTO IDRICO
COLLEGAMENTO RETE IDRICA
(per forni serie Umidity)
E’ necessario interporre tra la rete idrica ed il forno un
rubinetto di intercettazione e un filtro meccanico.
Prima di collegare il tubo acqua al forno far defluire
dell’acqua per eliminare eventuali residui .
L’acqua in ingresso deve avere un valore di pressione
compreso tra 0,5 e 2 bar.
L’acqua deve avere una durezza compresa tra
0,5° - 5°F (questo per ridurre il formarsi di calcare
all’interno della camera di cottura).
E’ consigliato l’uso di un apparecchio
decalcificatore onde evitare la squilibratura delle
ventole, la rottura delle resistenze e fenomeni di
corrosione.
COLLEGAMENTO IDRICO A SERBATOIO
(Sostituzione dell’elettrovalvola con la pompa
dell’acqua)
Nei modelli di forno dove è prevista l’installazione
opzionale della pompa per l’approvvigionamento
dell’acqua da serbatoio esterno, procedere
all’installazione come segue:
- togliere la schiena del forno
- scollegare i fili di alimentazione
dell’elettrovalvola
- fissare la pompa (4) al forno mediante il
supporto (5)
- collegare il tubo acqua interno alla pompa
nell’innesto rapido
- collegare il tubo di carico acqua (3) alla
pompa
- tagliare l’estremità del tubetto acqua come da
disegno, inserire l’affondante (2) e fissarlo al
filtro (1) acqua
- rimontare la schiena del forno
Utilizzare acqua decalcificata (vedi paragrafo 4.2)
ATTENZIONE:
controllare che il serbatoio contenga acqua prima
di azionare la pompa. Il funzionamento della
pompa senza acqua nel serbatoio brucia la pompa
stessa. Se la pompa emette un rumore anomalo
controllare la presenza dell’acqua nel serbatoio.
USCITA FUMI CAMERA COTTURA
Nella parte posteriore del forno è presente un
camino di uscita fumi provenienti dalla camera di
cottura: da tale camino, durante la cottura, escono
fumi caldi e umidi (temperatura e umidità dei fumi
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