Gebruiksaanwijzing XP 596.042 - 596.047 - 596.052 - 596.057 596.040 - 596.045 - 596.050 - 596.
INLEIDING __________________________________________3 Uitleg van pictogrammen _______________________4 veiligHeidsvoorscHriften ________________________5 instrUcties voor de installateUr ___________________ 7 instrUcties voor de geBrUiKer ______________________ 14 Het bedrijf behoudt zich het recht voor verbeteringen aan apparaten en accessoires aan te brengen op elk gewenst moment zonder voorafgaande kennisgeving.
SpidoCook™ INLEIDING INLEIDING geachte klant, Wij danken u voor het vertrouwen in ons merk en feliciteren u met de aanschaf van deze oven uit de serie SpidoCook™; we hopen dat dit het begin is van een productieve en langdurige samenwerking. Zoals bekend is, zijn de SpidoCook™ contactgrillen, uitgerust met het SHB-systeem voor contactgrillen en infrarood koken, en ultra-snel en gelijkmatige verhitting van de bakplaten.
Uitleg van pictogrammen gevaar! situatie waarin sprake is van direct gevaar of een gevaarlijke situatie die tot persoonlijk letsel of de dood kan leiden. Nederlands gevaar: brandgevaar! tips en nuttige informatie gevaar: elektrische schok! geaard symbool lees de gebruikshandleiding equipotentiaalsymbool gevaar: gevaar voor verbrandingen.
SpidoCook™ Veiligheidsvoorschriften Veiligheidsvoorschriften voor installatie en onderhoud • Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat het apparaat wordt geïnstalleerd en hieraan onderhoud wordt uitgevoerd en bewaar deze handleiding zorgvuldig voor een toekomstige raadpleging door de gebruiker. • Alle installatie-, montage- en niet-routinematige onderhoudswerkzaamheden mogen uitsluitend door gekwalificeerde monteurs worden uitgevoerd die door UNOX zijn erkend.
• • • • • • • Het apparaat is met name geschikt voor het bereiden van: - van voedsel op de grill; - Het grillen van vlees, vis en groenten; - toast, sandwiches en focaccia. Houd het apparaat tijdens de gehele gebruikscyclus in het oog. Als het apparaat niet functioneert of indien er sprake is van functionele of structurele wijzigingen, onderbreek dan de elektriciteits- en watertoevoer en neem contact op met een door UnoX erkende klantenservicedienst. probeer het apparaat niet zelf te repareren.
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR Inhoudsopgave transport en uitpakken ____________________________________________________________________ 8 aan de slag ______________________________________________________________________________ 9 de inhoud van de verpakking controleren__________________________________________________ 9 de beschermfolie verwijderen ___________________________________________________________ 9 vet opvanglade plaatsen ________________________________________________________________ 9 plaa
Lees vóór de installatie van het apparaat zorgvuldig het hoofdstuk "veiligheidsvoorschriften" op pagina 5. Draag tijdens de installatie geschikte beschermende kleding (veiligheidsschoenen, handschoenen, etc.). Transport and uitpakken Zorg ervoor dat het apparaat niet kan kantelen tijdens het transport. controleer de verpakking bij ontvangst op zichtbare schade. als schade wordt gevonden, onmiddellijk contact UnoX en het toestel niet te installeren.
SpidoCook™ Aan de slag De inhoud van de verpakking controleren controleer voordat het apparaat wordt geïnstalleerd of de volgende verpakte componenten aanwezig en onbeschadigd zijn: - SpidoCook™ grill - Technische documenten (gebruiks- en installatiehandleiding, blad “technische specificaties”) - krabber; - messing schuursponsje.
Plaatsing Specificaties van de opstellingsruimte installeer het apparaat in ruimtes: Max 35°C Max 70% Min 5°C - die speciaal ingericht en geschikt zijn voor het bereiden van industrieel voedsel; - die voldoende geventileerd zijn; - die voldoen aan de wetten met betrekking tot systeem- en werkplekveiligheid; - die beschermd zijn tegen atmosferische invloeden; - met een temperatuur tussen +5° tot maximaal +35°c; - die een maximumvochtigheid van 70% hebben.
SpidoCook™ Afstanden van het apparaat mi 5 cn. m n. mi m 5c n. mi m c 5 plaats het apparaat met inachtneming van de afstanden in de afbeelding en zodanig dat de achterwand makkelijk toegankelijk is voor de aansluitingen en het onderhoud. Installeer het apparaat niet nabij licht ontvlambare of hittegevoelige materialen, muren of meubilair.
Elektrische aansluiting Lees zorgvuldig het hoofdstuk “veiligheidsvoorschriften” op pagina 5 door voordat het apparaat wordt geïnstalleerd De aansluiting op het lichtnet en het elektrische systeem moet voldoen aan de geldende eisen in het betreffende land; en alle aansluitingen mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde installateur die door UNOX is erkend. Indien deze voorschriften niet worden opgevolgd, kan dit leiden tot schade en letsel en komt de garantie te vervallen.
SpidoCook™ voor een correcte elektrische aansluiting moet het apparaat. - aangesloten zijn op een equipotentiaal systeem dat voldoet aan de geldende voorschriften. deze aansluiting moet worden uitgevoerd tussen verschillende apparaten met behulp van het aansluitpunt met het equipotentiaalsymbool . de draad moet een diameter van ten minste 10 mm² hebben (IEC EN 60335-2-42:2003-09) en moet geel en groen zijn. zijn (groen-gele draad).
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIkER Inhoud algemene bedieningsinstructies ____________________________________________________________15 Handmatige bediening ____________________________________________________________________15 spidotouch digitale bediening _____________________________________________________________16 Gebruikersmeldingen (alleen voor modellen met digitale besturing) ______________________________17 routineonderhoud _______________________________________________________________________18 inac
SpidoCook™ INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIkER Voordat het apparaat wordt gebruikt: - zorg ervoor dat u een systeemconformiteits- en gebruiktoestemmingsscertificaat bezit dat is afgegeven door een UNOX-geautoriseerde installateur; - lees zorgvuldig het hoofdstuk “veiligheidsvoorschriften” op pagina 5 door.
SpidoTouch digitaal bedieningspaneel Bedieningspaneel: Aan/uit schakelaar (A) activeert het apparaat. Knop bevindt naar buiten: contactgrill is uit Knop bevindt naar binnen: contactgrill is aan SpidoTouch digitaal bediening (B) Hiermee kunt u de baktijd en de temperatuur instellen en opslaan van maximaal 4 programma’s. Temperatuurlampje (C) lamp aan: grill wordt verwarmt. A C B D1 D3 D2 Tijd en baktemperatuur parameterinstelling lamp uit: de temperatuur is bereikt temperatuur (max.
SpidoCook™ USING A PROGRAMME Om een van de vier programma’s te starten wanneer hij in de stand “STOP” (0- grill UIT) of “INFINITY” (INF - continue aan) staat, druk op P1, P2, P3 of P4. Aan het einde van het programma gaat hij weer in de ruststand (STOP o INFINITY). in het geval de gebruiker een programma gebruikt, kan de baktijd worden gestopt door op de toets de tijd op nul te zetten of door op de knop van het gebruikte programma te drukken.
Routineonderhoud Routineonderhoud mag alleen worden uitgevoerd: - als de stroomtoevoer naar het apparaat is afgesloten; - als geschikte beschermende kleding (bijv. handschoenen, etc.) wordt gedragen. Reinig de ovenruimte dagelijks om de hygiëne op peil te houden. Bij het reinigen van een onderdeel of accessoire nooit:: - schurende reinigingsmiddelen; - agressieve of bijtende reinigingsmiddelen (bijv. zoutzuur of bleekmiddel).
SpidoCook™ Inactiviteit volg de voorzorgsmaatregelen hieronder op als het apparaat niet wordt gebruikt: - sluit de stroomtoevoer naar het apparaat af; - het verdient aanbeveling om met een zachte doek minerale olie aan te brengen op alle roestvrij stalen oppervlakken; als het apparaat weer opnieuw wordt gebruikt: - reinig het apparaat en de accessoires grondig (zie het hoofdstuk “Routineonderhoud” op pagina 18); - sluit het apparaat weer aan op de stroomvoorziening; - inspecteer het apparaat voordat het wor
After-salesondersteuning Bij storingen moet het apparaat van de stroom- en watertoevoer worden afgesloten en neem contact op met een UnoX erkende technische klantenservice. geef de volgende informatie: - de aankoopdatum. - de apparaatgegevens op het typeplaatje. Informatie van de fabrikant: : UnoX s.p.a. via majorana, 22 35010 Cadoneghe (PD) Italy Tel +39 049 86.57.511 - Fax +39 049 86.57.555 info@unox.com www.unox.
SpidoCook™ Certificering EU-conformiteitsverklaring voor elektrische apparaten fabrikant: UnoX s.p.a.
International B.V. Groot Mijdrechtstraat 42 Postbus 32 3640 AA Mijdrecht +31 (0)297-282341 +31(0)297-287405 SPIDOCOOK nl ma 2014 www.emga.com info@emga.com www.unox.
