Operation Manual

12
NEDERLANDS NEDERLANDS
R
Vooraf ingestelde bereidingsprogramma’s
Automatische ChefUnox- en BakerUnox-bereidingsprogramma’s
Het digitale ChefTouch- en BakerTouch-bedieningspaneel heeft in zijn geheugen een set met aanbevolen automatische berei-
dingsinstellingen die samengesteld is door ChefUnox en BakerUnox.
Selecteer eenvoudigweg de gewenste bereidingswijze om automatisch een oneindig aantal producten en gerechten te
bereiden.
Elk automatisch bereidingsprogramma beschikt over de optie om bepaalde parameters te wijzigen, zodat het voedsel bruin
en gaar kan worden zoals u dat wenst.
• Drukopde knop;
• Selecteermetde knop het gewenste programma;
• Drukopde knop om het programma te starten;
• Druknogmaalsopde knop om het programma te beëindigen.
N.B.
Voordat u het programma start, wilt u misschien de waarde van een parameter wijzigen om zo de bereiding aan uw wen-
sen aan te passen. De oven past de bereiding dienovereenkomstig aan, waardoor een perfect resultaat is gewaarborgd.
• Drukopde knop totdat de te wijzigen parameter knippert;
• Gebruikde knop om de gewenste nieuwe waarde in te stellen.
Ga als volgt te werk als u deze wijziging permanent wilt opslaan:
• Houdde knop vijf seconden ingedrukt (u hoort een pieptoon als het programma is opgeslagen).
OMSCHRIJVING INSTELBARE PARAMETER VERHOGEN VERLAGEN
ROASTING
Vlees roosteren Kerntemperatuursonde 54°C Het bereidingsniveau verhogen Het bereidingsniveau verlagen
CRISPY ROAST
Vlees met een korst roosteren Kerntemperatuursonde 54°C Het bereidingsniveau verhogen Het bereidingsniveau verlagen
NIGHT ROAST
Vlees ‘s nachts roosteren Kerntemperatuursonde 54°C Het bereidingsniveau verhogen Het bereidingsniveau verlagen
BRAISE
Vlees smoren en stoven Bereidingstijd 1 uur Het bereidingsniveau verhogen Het bereidingsniveau verlagen
GRILL
Groenten en vlees grillen
Er kunnen 9 timers worden
ingesteld; gebruik een
FAKIRO-Grill
- -
MULTI TIME
Gelijktijdige bereiding van
diverse producten met een
verschillende bereidingstijd
Stel temperatuur en CLIMALUX
in, druk op Start en stel met de
stappenknop de 9 timers in
- -
CHICKEN
Kip, gevogelte en wild
bereiden
Bereidingstijd 5 min. Bruinen buitenzijde verhogen Bruinen binnenzijde verlagen
ROAST POTATO
Aardappelen poffen Bereidingstijd 5 min. Bruinen buitenzijde verhogen Bruinen binnenzijde verlagen
BAKING
Ingevroren reeds bereide
producten klaarmaken
Bereidingstijd 5 min. Het bereidingsniveau verhogen Het bereidingsniveau verlagen
+3 REGEN
Opwarmen vanaf 3°C Kerntemperatuursonde 65°C
De temperatuur van het op te
dienen gerecht verhogen
De temperatuur van het op te
dienen gerecht verlagen
ChefTop
™
BakerTop
™