Operation Manual

62
Le ricette sono per 8-10 waffel ciascuna
Všechnyreceptymůžetemístozhladképšeničné
mouky připravit také z pšeničné celozrnné nebo
špaldové celozrnné mouky. Použijte pak o cca
15%vícetekutinyanechtetěsto30minutkynout,
dřívenežzačnetespečením.
Prochuťovéobměnymůžetedotěstapřidat2cl
rumu,1PLstrouhanécitronovékůry,½skleničky
máslovo-vanilkového aroma, 3 PL najemno
nasekanýchořechůnebomandlí.
Pikantnívaemůžetedlechutipozměnitpřidáním
2-3PLnajemnonasekanýchbylinek,strouhaného
sýra nebo šunky, 1 ČL kari, kmínu nebo 1 PL
lněnýchsemínek.
U mnoha receptů nemusíte desky vaovače
mazat.Těstonavae,kteréneobsahujetuk,nebo
jej obsahuje málo, vyžaduje pomazání desek
vaovače. Mazání provádějteštětcem s tepelně
odolnýmmargarínem.
Přístrojnahřejteaždozhasnutí zelenékontrolky.
Případněnamažtedesky.Polévkovounaběračkou
naplňte spodní desku vaovače jednou porcí
těsta.Těstonadescerozetřetevařečkou.Přístroj
uzavřeteavaeupečtedozlatova.Pokudoddělíte
bílky od žloutků, ušleháte sníh a nakonec jej
zapracujete do těsta, získáte obzvláště lehké a
nadýchanévae.
Zohledněte také fakt, že jsou bruselské vae
silnějšínežběžnévae,aprotosemusípéctdelší
dobu.






4krajíčkybíléhochleba
2ČLjahodovémarmelády
4čerstvéjahodynaplátky
½ČLčokoládovéhosypání

4 krajíčky müsli-chleba nebo bílého
chleba
2kolečkaananasu
2ČLmultivitaminovéhodžemu
1ČLstrouhanéhokokosu

4krajíčkybíléhonebo
slunečnicovéhochleba
2ČLnugátovéhokrému
2ČLsekanýchořechů
2ČLvaječnéhokoňaku

4krajíčkytoustovéhochleba
4kouskyhořkéčokolády
1ČLpomerančovémarmelády
1ČLpomerančovéholikéru
2plátkyčerstvýchpomerančů
1ČLmandlovýchplátků

4krajíčkybíléhochleba
½ banánu
2ČLnugátovéhokrému

4krajíčkybíléhochleba
4ČLjablečnémarmelády
nebojablečnéhokompotu
1ČLrozinek
trochaskořice
SLADKOSTI PRO MALÉ I VELKÉ MLSOUNY