Technical data

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taBleau DeS tempS De cuiSSOn
1. Les temps de cuisson ci-après sont des
temps approximatifs qui peuvent varier
selon la quantité et la qualité des ingré-
dients, la température réglée ou vos goûts
personnels.
2. Si vous préparez la viande à griller avec
du piment ou d‘autres épices sensibles à
la chaleur, réduire un peu la température
et rallonger le temps de cuisson en consé-
quence.
3. En cas d‘utilisation de la grille ou de la
rôtissoire, le lèche-frites doit toujours être
placé sur le gradin inférieur.
4. Pour griller sur la grille, vous devez tour-
ner les aliments à griller plusieurs fois afin
d‘obtenir un brunissement homogène.
5. Pour les gâteaux et gratins, veuillez consul-
ter les temps de cuisson indiqués dans les
recettes.
6. Vous trouverez, au fil des pages suivantes,
des consignes d‘utilisation pour les différen-
tes fonctions ainsi que des idées de recettes
pour les différents modes d‘utilisation.
Aliment à griller Utilisation Gradins (en
partant du
bas)
Temp. °C Préchauffage
à 250 °C
Temps de
cuisson, env.
Escalope de porc Grille 3 200-250 10 min. env. 10 min.
par face
Poulet, entier Rôtissoire 200-250 env. 60 min.
Ailes de poulet Grille 3 200-250 env. 40 min.
Cuisses de poulet Grille 3 200-250 env. 45 min.
Médaillons de porc Grille 3 200-250 10 min. env. 35 min.
Canard, 1,8 kg Rôtissoire 200-250 env. 150
min.
Rôti de dinde, 700 g Rôtissoire 200-250 env. 60 min.
Faisan Rôtissoire 200-250 env. 80 min.
Perdreau Rôtissoire 200-250 env. 45 min.
Pain de viande Grille 2 160-180 env. 80 min.
Truite en papillote Grille 2 180 env. 20 min.
Rôti de porc en croûte Grille 2 180 env. 30 min.
Palette Grille 2 200 env. 80 min.
Gigot d'agneau Grille 2 180 env. 160
min.
Pommes frites /
Croquettes
Tôle de four 200-250 10 min. env. 15-20
min.
Maquereau, grillé Grille 200-250 env. 25 min.
Pommes de terre en
papillote
Tôle de four 2 180 env. 40-60
min.