Technical data

111
tabulka časů Vaření
1. U dále uvedených časů vaření se jedná o
přibližné časy, které se mohou lišit podle
kvality a množství přísad, zvolené teploty i
Vaší osobní chuti.
2. Když připravujete maso s paprikou nebo
jinými teplotně citlivými kořeními, snižte
trochu teplotu a příslušně prodlužte dobu
tepelné úpravy.
3. Při použití mřížového roštu nebo otočného
rožně byste vždy měli na nejspodnější lištu
nasunout misku na zachycení tuku.
4. Při grilování na grilovacím roštu byste měli
grilovaný pokrm vícekrát otočit, abyste
dosáhli rovnoměrného zhnědnutí.
5. U koláčů a nákypů dbejte na časy pečení
uvedené v receptech.
6. Na následujících stranách naleznete pokyny
k použití různých funkcí i návrhy receptů pro
daný způsob použití.
Grilovaný pokrm Použití Lišta
(odspodu)
Teplota °C Předehřátí
na 250°C
Doba tepelné
úpravy cca
Vepřový steak Mřížový rošt 3 200-250°C 10 min. cca 10 min.
každá strana
Kuře, celé Otočný
rožeň
200-250°C cca 60 min.
Kuřecí křidýlka Mřížový rošt 3 200-250°C cca 40 min.
Kuřecí stehýnka Mřížový rošt 3 200-250°C cca 45 min.
Vepřové medailonky Mřížový rošt 3 200-250°C 10 min. cca 35 min.
Kachna, 1,8 kg Otočný
rožeň
200-250°C cca 150 min.
Krůtí rolka, 700 g Otočný
rožeň
200-250°C cca 60 min.
Bažant Otočný
rožeň
200-250°C cca 80 min.
Koroptve Otočný
rožeň
200-250°C cca 45 min.
Sekaná pečeně Mřížový rošt 2 160-180°C cca 80 min.
Pstruh ve fólii Mřížový rošt 2 180°C cca 20 min.
Nakládané uzené v těstu Mřížový rošt 2 180°C cca 30 min.
Vepřová plec Mřížový rošt 2 200°C cca 80 min.
Jehněčí kýta Mřížový rošt 2 180°C cca 160 min.
Pomfrity/krokety Plech na
pečení
200-250°C 10 min. cca 15-20
min.
Makrela, grilovaná Mřížový rošt 200-250°C cca 25 min.
Brambory ve fólii Plech na
pečení
2 180°C cca 40-60
min.