User manual

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Tige de broche
Mise marche des corps de chauffe supérieurs et de la tige de broche
La tige de broche convient en particulier à la grillade de volailles d’un poids max.
d’env. 2 kg ou d’un rôti à la broche d‘un poids max. d‘env. 1 kg
1. Fixez les pinces de fixation sur la tige de broche de telle manière que les poin-
tes soient orientées vers le centre.
2. Insérez ensuite la tige de broche si possible au centre du mets à griller préparé
et condimenté.
3. Placez la deuxième pince de fixation sur la tige de broche avec les pointes ori-
entées vers le centre.
4. Faites coulisser les deux pinces contre le mets à griller de telle manière que
celui-ci se trouve au centre de la tige de broche. Il est important que la tige de
broche se trouve si possible exactement au centre du mets à griller, afin que
celui-ci tourne et brunisse de manière homogène. Fixer éventuellement les par-
ties dépassant du corps de la pièce de volaille avec du fil de boucher (adapté
aux aliments et résistant à la chaleur.
5. Placez maintenant tout d‘abord l‘extrémité pointue de la tige de broche dans
l’évidement correspondant à droite de l‘espace de cuisson.
6. L’autre extrémité de la tige de broche s’accroche au support placé sur le côté
gauche.
7. Prenez garde à ce qu’il subsiste un espace d’au moins 2 cm entre le mets à gril-
ler et les corps de chauffe, sinon le mets à griller pourrait s’enflammer.
8. Nous recommandons d‘enduire régulièrement le mets à griller avec de l‘huile
ou une marinade durant la cuisson afin qu‘il ne se dessèche pas et qu‘il se
forme une croûte croustillante.
9. À l‘aide du sélecteur de fonctions, sélectionnez la fonction souhaitée.
10. Réglez maintenant la température sur 230 °C.
11. Sélectionnez le temps de cuisson à l‘aide du sélecteur de la minuterie.
12. Après que le temps de cuisson préréglé se soit écoulé, l’appareil s‘arrête auto-
matiquement et émet un signal acoustique.
7. Après que le temps de cuisson préréglé soit écoulé, l’appareil s‘arrête automa-
tiquement et émet un signal acoustique.
8. Contrôlez le degré de cuisson au moyen d’une baguette en bois. S‘il n’y a plus
de pâte qui reste collée sur la baguette, le gâteau est cuit et peut être retiré
du four.
9. Si de la pâte a pu adhérer à la baguette, laissez le gâteau cuire encore quelques
minutes en maintenant les mêmes réglages, puis faites ensuite un nouveau de
contrôle du degré de cuisson.