Specifications

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TABELLA SEQUENZA TEMPORALE
1. BASIS
Base
2. VOLL-
KORN
(Integrale)
3. WEISS-
BROT
Pane bianco
4. SCHNELL
Rapido
5. HEFE-
KUCHEN
Dolci
6. BACK-
PULVER
Torte
Peso pane
selezionabile
ST. I ST. II ST. I ST. II ST. I ST. II ST. II ST. I ST. II
Temporizzazione 2:55 3:00 3:32 3:40 3:40 3:50 2:10 2:45 2:50 1:50
1° impasto (riscaldamento OFF)
Motore:
ON/OFF
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Motore:
ON/OFF
4 4 4 4 4 4 3 4 4 2
Impasto senza
pausa
4 4 3 4 10 12 5 4 4 2
1° lievitazione
Riscaldamento
ON/OFF
20 20 25 25 40 40 10 5 5 5
2° impasto
Motore:
ON/OFF
5 5 3 5 2 2 5 5
Impasto senza
pausa
5 5 5 5 7 10 5 5 5 5
Motore:
ON/OFF
5 5 10 10 10 10 5 10 10 5
2° lievitazione
Riscaldamento
ON/OFF
5 s / 25 s
20 20 20 20 20 20 22 23
Lisciatura pasta
ON/OFF
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Riscaldamento
ON/OFF
4,5 4,5 14,5 14,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9
Rimozione pala impastatrice
(se desiderato)
1:45 1:50 2:05 2:10 1:55 2:00 1:40 1:38 1:42 2:20
3° lievitazione
Riscaldamento
ON/OFF 45 45 65 65 50 50 30 40 40
Cottura
Riscaldamento
ON/OFF
22 25 22 25 27 30 40 23 27 55
38 40 38 40 38 40 30 35 35 25
Tenuta
in
caldo
a 72 °C
Riscaldamento
ON/OFF
60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Aggiunta ingredienti
2:20 2:25 2:50 2:55 2:35 2:40 1:50 2:20 2:25 1:35