User manual

62
Numéro du programme 13 14 15 16
Nom du programme Conture Programme perso 1 Programme perso 2
sans gluten
Cuisson
Poids du pain
Présélection de la durée • • •
Degré de cuisson de la croûte • • •
Signal pour l'ajout d'ingrédients
Durée 1:20 3:00 3:00 0:30
1er pétrissage
(chauffage marche
/ arrêt)
Moteur MARCHE /
ARRÊT
Moteur MARCHE /
ARRÊT
6-14 0-45
Sans PAUSE
Pétrissage sans pause
1er levage
Chauffage MARCHE /
ARRÊT
5 s / 25 s sans
pétrissage
15 20-60 20-60
2ème pétrissage
Moteur MARCHE /
ARRÊT
29 s / 1 s
Pétrissage sans pause
5-20 5-20
Moteur MARCHE /
ARRÊT
(chauffage MARCHE /
ARRÊT)
2ème levage
Chauffage MARCHE /
ARRÊT
5 s / 25 s
Lisser pâte MARCHE /
ARRÊT
0,5 s / 4,5 s
5-120 5-120
Sans lissage
CHAUFFAGE MARCHE
/ ARRÊT
5 s / 25 s
Retrait de la pale de pétrissage (si vous le
souhaitez)
3ème
levage
Chauffage MARCHE /
ARRÊT
5 s / 25 s sans
pétrissage
Mélange 90 min.
MARCHE / ARRÊT
Chauffage
MARCHE / ARRÊT
25 s / 5 s
0-120 0-120
Cuisson
Chauffage MARCHE /
ARRÊT
5 s / 25 s
20 mélanges 10-80 10-100 10-120 min par
étapes de 10
minutes
Maintien
au chaud
à 72 °C chauffage
MARCHE / ARRÊT
0-60 0-60