User manual
18
Programmnummer 13 14 15 16
Programmname Kontüre Eigenprogramm 1 Eigenprogramm 2
Glutenfrei
Backen
Brotgewicht
Zeitvorwahl • • •
Bräunungsgrad • • •
Signal zum Zufügen von Zutaten
Dauer 1:20 3:00 3:00 0:30
1. Kneten
(Heizung ein/aus
Motor EIN/AUS
Motor EIN/AUS
29 s / 1 s
6-14 0-45
ohne PAUSE
Kneten ohne Pause
1. Aufgehen
Heizung EIN/AUS
5 s / 25 s kein Kneten
15 20-60 20-60
2. Kneten
Motor EIN/AUS
29 s / 1 s
Kneten ohne Pause
5-20 5-20
Motor EIN/AUS
29 s / 1 s
(Heizung EIN/AUS)
2. Aufgehen
Heizung EIN/AUS
5 s / 25 s
Teig glätten EIN/AUS
0,5 s / 4,5 s
5-120 5-120
ohne Glätten
HEIZUNG EIN/AUS
5 s / 25 s
Kneterentnahme (falls gewünscht)
3.
Aufgehen
Heizung EIN/AUS
5 s / 25 s kein Kneten
90 min Rühren
EIN/AUS
Heizung Ein/Aus
25s/5s
0-120 0-120
Backen
Heizung EIN/ AUS
5 s / 25 s
20
Ruhen
10-80 10-100 10-120 min in 10
Min-Schritten
Warm-
halten
bei 72 °C Heizung
EIN/AUS
0-60 0-60