User manual

154
PROGRAM 8, TĚSTO
V tomto programu se pouze připravuje těsto, které se potom peče v troubě.
Základní těsto na koláče
Složení
Pšeničná mouka 300 g
Vejce 1 kus
Mléko 60 ml
Suché droždí 1 balení (7 g)
Cukr 80 g
Máslo, měkké 80 g
Toto základní těsto rozválejte a položte na tukem
vymazaný plech a obložte například ovocem (např.
švestky, jablka). Tip: Pokud chcete, můžete jej
také posypat drobenkou. Těsto lze péci v otevírací
formě (průměr 28 cm).
Těsto na pizzu na 1 plech
Složení
Pšeničná mouka 300 g
Suché droždí 1 balení (7 g)
Sůl ½ čajové lžičky
Voda, vlažná 120 ml
Olej 30 ml
Připravte těsto. Hotové těsto položte na tukem
vymazaný plech, roztáhněte jej nebo rozviňte.
Potom jej zakryjte vlhkou utěrkou a nechte 40
minut kynout. Potom jej podle chuti obložte
přísadami. Pečte v troubě při 220 °C cca 35 -
40 minut (přesná doba pečení závisí na použité
vrstvě).
PROGRAM 9, TĚSTO RYCHLE
PROGRAM 10, TĚSTO SUPERRYCHLE
Rajčatový chléb s pepřem
Složení
Voda, vlažná 150 ml
Olej 35 ml
Pšeničná mouka typu 550 350 g
Usušená, v oleji naložená
rajčata nakrájejte na malé
kousky
70 g
Smažená cibulka (hotový
výrobek)
1 lžíce
Stroužek česneku, jemně
rozsekaný
1 kus
Oregáno 1 čajová lžička
Sůl 1 čajová lžička,
zarovnaná (7 g)
Cukr 1 čajová lžička
(10 g)
Dr. Oetker Hefeteig Garant 1 balení
Naložený, zelený pepř 1 čajová lžička
Tip: Místo oleje můžete použít také 50 ml pesta.