User manual

145
TABULKA ČASOVÉHO PRŮBĚHU
Číslo programu 1 2 3 4 5
Název programu Základna Základní bez
obsahu lepku
Celozrnný Celozrnný
extra
Celozrnný
rychle
Hmotnost chleba ST. I ST. II ST. I ST. II
Předvolba času
• •
• • • •
Stupeň zhnědnutí
• •
• • •
•
Signál pro přidávání přísad
• •
• • • •
Doba 2:55 3:00 2:55 3:32 3:37 3:59 2:08
1. Hnětení
(topení zap/vyp)
Motor ZAP/VYP
2 2 2 2 2 2 2
Motor ZAP/VYP
29 s / 1 s
4 4 4 4 4 4 3
Hnětení bez pauzy
4 4 4 3 4 15 5
1. Kynutí
Topení ZAP/VYP
5 s / 25 s bez hnětení
20 20 20 25 25 25 5
2. Hnětení
Motor ZAP/VYP
29 s / 1 s
5 5 5 3 5 3
10
přísad
přidat
Zobrazení
1:43
Hnětení bez pauzy
5
přísad
přidat
Zobrazení
2:15
5
přísad
přidat
Zobrazení
2:20
5
přísad přidat
Zobrazení 2:15
5
přísad
přidat
Zobrazení
2:50
5
přísad
přidat
Zobrazení
2:55
5
přísad
přidat
Zobrazení
2:50
5
Motor ZAP/VYP
29 s / 1 s
5 5 5 10 10 10
(topení ZAP/VYP)
2. Kynutí
Topení ZAP/VYP
5 s / 25 s
20 20 20 20 20 20 8
Těsto potřít ZAP/VYP
0,5 s / 4,5 s
0,5 0,5 --- 0,5 0,5 0,5
TOPENÍ ZAP/VYP
5 s / 25 s
4,5 4,5 14,5 14,5 14,5
Vyjmutí hnětače (pokud požadováno) Zobrazení
1:45
Zobrazení
1:50
Zobrazení
1:45
Zobrazení
2:05
Zobrazení
2:10
Zobrazení
2:05
Zobrazení
1:30
3. Kynutí
Topení ZAP/VYP
5 s / 25 s bez hnětení
45 45 45 65 65 65 35
Pečení
Topení ZAP/VYP
5 s / 25 s
60 65 65 60 65 75 55
Udržování
tepla
při 72 °C topení ZAP/
VYP
60 60 60 60 60 60
60