User manual

141
TLAČÍTKA
Tlačítko START/STOP
Pro odstartování a ukončení průběhu programu. Tlačítkem
START/STOP můžete program kdykoli přerušit. Z
bezpečnostních důvodů reaguje toto tlačítko s mírným
zpožděním, proto jej podržte stisknuté tak dlouho, dokud
nezazní pípnutí. Na displeji se objeví počáteční pozice
základního programu. Pokud chcete použít jiný program,
zvolte jej tlačítkem MENU.
MENU
Tlačítkem MENU vyvoláte jednotlivé programy, které jsou
podrobně popsány v tabulce „Časový průběh“. Na displeji
se objeví příslušné číslo programu a indikuje tak zvolený
program. Programy se používají pro následující přípravy
(tabulka na další straně):
Číslo
programu
Název programu Použití
1 ZÁKLADNÍ Standardní program
pro všechny chle-
by, jako např. bílé a
smíšené chleby
2 ZÁKLADNÍ bez
obsahu lepku
Standardní program
platí pro všechny ch-
leby bez obsahu lep-
ku
3 CELOZRNNÝ Pro celozrnný chléb
4 CELOZRNNÝ extra Pro chleby z vlastní
umleté mouky
5 CELOZRNNÝ
rychle
Pro rychlejší přípravu
celozrnného chleba
6 ZÁKLADNÍ rychle Pro rychlejší přípravu
bílého a pšenično-
žitného chleba
7 ZÁKLADNÍ super
rychle
Velmi rychlá příprava
chleba, dbejte prosím
na část Recepty
8 TĚSTO Pro výrobu těsta, bez
funkce pečení
9 TĚSTO rychle Pro rychlejší výro-
bu těsta, bez funkce
pečení
10 TĚSTO super
rychle
Pro velmi rychlou
přípravu těsta, bez
funkce pečení
11 TĚSTO bez obsahu
lepku
Pro výrobu těsta bez
obsahu lepku, bez
funkce pečení
12 NUDLOVÉ TĚSTO Pro přípravu nudlové-
ho těsta
13 ZAVAŘENINY Pro přípravu
zavařenin a mar-
melád. Pro přípravu
zavařenin by měla
být pořízena druhá
forma na pečení,
která se bude
používat výhradně na
zavařeniny.
14 VLASTNÍ
PROGRAM 1
Individuální nasta-
vení fází programu
Číslo
programu
Název programu Použití
15 VLASTNÍ
PROGRAM 2 bez
obsahu lepku
Individuální nasta-
vení fází programu
pro potraviny bez ob-
sahu lepku
16 PEČENÍ Pro pečení separátně
připraveného kvasni-
cového nebo třeného
těsta (ručně nebo v
programu TĚSTO).
Tento program není
vhodný pro křehké a
pálené těsto apod.
ZHNĚDNUTÍ
Tímto tlačítkem je možné nastavit stupeň zhnědnutí na
SVĚTLÝ – STŘEDNÍ – TMAVÝ. Příslušné nastavení se
zobrazuje na displeji.
Tuto možnost lze volit v programech 1, 3, 4 , 5, 6, 7, 14,
15 a 16.
VELIKOST CHLEBA
Je možné nastavení v různých programech:
Stupeň I = pro střední hmotnost chleba
Stupeň II = pro velkou hmotnost chleba
U těchto programů jsou uvedeny recepty pro dvě velikosti
chleba.
V receptech k tomu naleznete naše doporučení. Dané
nastavení zjistíte na displeji.
Při úpravě v receptech uvedených množství na polovinu je
možné péci i menší chleby, např. pro malé domácnosti. V
takovém případě doporučujeme zásadně používat program
ZÁKLADNÍ na VELIKOST CHLEBA I. Berte přitom v úvahu,
že chleby zůstanou poměrně ploché.
ČAS
Všechny programy kromě pečení
Nevhodné pro chléb bez obsahu lepku, protože zbytky
mouky na okraji formy na pečení musí být stále znovu
seškrabávány do těsta.
Používejte funkci času pouze pro recepty, které jste předtím
vyzkoušeli s dohledem, a recepty potom již neměňte.
POZOR: Při příliš velkém množství může těsto přetéci a
připéci se na topný prvek.
Programy mohou být odstartovány s časovým zpožděním. K
času zadanému v daném programu musíte přičíst hodiny a
minuty, po kterých se má příprava odstartovat.
Do formy na pečení dejte přísady v uvedeném pořadí a
formu pak vložte do přístroje. Dávejte přitom pozor na to,
aby kvasnice nepřišly do kontaktu s tekutinou.
Příklad:
Je večer 20:30 a čerstvě upečený chléb chcete mít ráno v
7:00, to znamená za 10 hodin 30 minut.
Dejte zástrčku přístroje do zásuvky.
Tlačítkem MENU vyberte požadovaný program a tlačítkem
STUPEŇ ZHNĚDNUTÍ zadejte požadované zhnědnutí. Pro
příklad vezmeme program 1 = Základní. Program bude
ukončen v 7 hodin ráno. Pak začne udržování tepla po
dobu jedné hodiny.
Proto, abyste ráno v 7:00 mohli vyjmout čerstvý chléb,
musíte večer ve 20:30 opakovaným stisknutím tlačítka