User manual

ManualsBrandsUNOLD ManualsKitchen AppliancesSous Vide Stick Stainless steel, Black

ODKAMIENIANIE

TABELA CZASÓW GOTOWANIA

Przed czyszczeniem lub

konserwacją wyłączyć

urządzenie i wyciągnąć

wtyczkę z gniazdka. Zaczekać,

aż urządzenie całkowicie

ochłodzi się.

Nigdy nie zanurzać urządzenia

kompletnie w wodzie!

1. Urządzenie należy regularnie

odkamieniać zależnie od stopnia

twardości wody. Zalecamy

usuwanie złogów kamienia

przynajmniej raz w miesiącu.

2. Wstawić urządzenie do garnka

i napełnić garnek wodą do

oznaczenia maksymalnego

poziomu na urządzeniu.

3. Włożyć wtyczkę do gniazdka,

włączyć urządzenie i ustawić

temperaturę 70°C.

4. Dodać 5 g kwasku cytrynowego

(w proszku, jakość spożywcza) na

każdy litr wody w garnku.

5. Podgrzewać wodę przez ok. 20

minut w temperaturze 70°C.

6. Wyłączyć urządzenie i wyciągnąć

wtyczkę z gniazdka.

7. Gdy urządzenie ochłodzi się,

opłukać pręt grzejny czystą,

zimną wodą, po czym dokładnie

wysuszyć.

Proszę pamiętać, że poniższe dane to tylko wartości orientacyjne. Należy je

dopasować według własnego upodobania. Jeżeli używa się bardzo zimnych lub

mrożonych składników, lub napełnia garnek bardzo zimną wodą z kranu, te

czasy mogą się wydłużyć o ok. 20 - 30%. Również bardzo twarde mięso wymaga

dłuższego czasu gotowania.

Ziemniaki 70 min

Szparagi 40 min

Marchew itd. 90 min

Warzywa (80-85 °C)

Grubość 10 mm 20 mm 30 mm 40 mm 50 mm 60 mm

Gotowane potrawy/

temperatura

Mięso 58-62 °C 30 min 45 min 95 min 120 min 180 min 250 min

Ryba 55-58 °C 10 min 20 min 30 min 40 min 50 min 60 min

Drób 63-65°C 20 min 40 min 75 min 90 min