User manual

76
przypadku należy uzupełnić
poziom wody i ponownie włączyć
urządzenie.
9. Gdy woda osiągnie ustawioną
temperaturę, należy włożyć
do garnka żywność w worku
próżniowym. Zwrócić uwagę, aby
worek zawsze był zanurzony w
wodzie.
10. Gdy osiągnięty zostanie czas goto-
wania, wyjąć worek. Wyłączyć
urządzenie, gdy proces gotowa-
nia jest całkowicie zakończony,
naciskając przez pięć sekund
przycisk WŁ./WYŁ.
11. Aby zdjąć urządzenie z garnka,
nacisnąć klamrę mocującą i
ostrożnie wyciągnąć urządzenie.
Po zakończeniu gotowania
12. Kawałki mięsa lub ryb można po
zakończeniu gotowania krótko
przysmażyć, aby dzięki tak zwanej
reakcji Maillarda osiągnąć typowy
smak przyrumienionej potrawy.
Wyjąć mięso lub rybę z worka i
krótko przysmażyć na możliwie
najwyższej temperaturze przez
maksymalnie jedną minutę. W
profesjonalnych kuchniach mięso
często jest smarowane pędzlem
odrobiną oleju i przypiekane pal-
nikiem gazowym.
13. Alternatywnie worek można od
razu włożyć do kąpieli z lodem, po
czym odłożyć do przechowania w
lodówce w temperaturze poniżej
3°C lub włożyć do zamrażalnika.
Aby odmrozić potrawę, ogrzewać
ją w szczelnie zamkniętym worku
w temperaturze minimum 55°C,
po czym od razu serwować lub
krótko zarumienić w sposób opi-
sany w punkcie 12.
OSTROŻNIE:
Podczas używania i po
zakończeniu gotowania
urządzenie jest bardzo gorące!
CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJA
Przed czyszczeniem lub
konserwacją wyłączyć
urządzenie i wyciągnąć
wtyczkę z gniazdka. Zaczekać,
aż urządzenie całkowicie
ochłodzi się.
Nigdy nie zanurzać urządzenia
kompletnie w wodzie!
1. Nie używać metalowej gąbki do
garnków ani podobnych narzędzi.
Nie używać ostrych środków
szorujących, wełny stalowej,
metalowych przedmiotów,
gorących środków czyszczących
lub środków dezynfekujących,
gdyż mogą spowodować
uszkodzenie urządzenia.
2. Czyścić garnek w zwykły sposób
w wodzie z dodatkiem płynu do
mycia naczyń.
3. Wytrzeć pręt grzejny urządzenia
wilgotną ścierką, po czym
dokładnie wysuszyć.
4. Przechowywać w suchym,
niezakurzonym miejscu. Porada:
Zachować opakowanie urządzenia
i przechowywać urządzenie w
oryginalnym kartonie.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de