User manual

42
ONTKALKEN
GAARTIJDENTABEL
Schakel vóór de reiniging of
het onderhoud het apparaat
uit en trek de stekker uit het
stopcontact. Wacht totdat het
apparaat compleet afgekoeld
is.
Het apparaat mag nooit
compleet in water gedompeld
worden!
1. Ontkalk het apparaat afhankelijk
van de waterhardheid regelmatig.
Wij adviseren het apparaat
minimaal eens per maand te
ontkalken.
2. Zet het apparaat in een pan en vul
de pan tot de maximummarkering
van het apparaat met water.
3. Steek de stekker in een stopcon-
tact, schakel het apparaat in en
stel het apparaat af op 70 °C.
4. Doe in de pan per gebruikte liter
water 5 g citroenzuur (in poeder-
vorm, in levensmiddelkwaliteit)
erbij.
5. Laat het water ca. 20 minuten op
70 °C circuleren.
6. Schakel het apparaat uit en trek
de stekker uit het stopcontact.
7. Als het apparaat afgekoeld is,
spoelt u het verwarmingselement
af met helder, koud water en
droogt u het vervolgens af.
Neem a.u.b. in acht dat de volgende gegevens enkel richtwaarden zijn. Pas de
tijden a.u.b. naar uw eigen smaak dienovereenkomstig aan. Als u zeer koude of
diepvriesingrediënten bereidt, of de pan vult met zeer koud leidingwater, kunnen
de tijden nog eens met ca. 20-30 % worden verlengd. Ook bij zeer taai vlees
moet de bereidingstijd navenant worden verlengd.
Aardappelen 70 min
Asperges 40 min
Wortelen enz. 90 min
Groente (80-85 °C)
Dikte 10 mm 20 mm 30 mm 40 mm 50 mm 60 mm
Gerecht/
temperatuur
Vlees 58-62 °C 30 min 45 min 95 min 120 min 180 min 250 min
Vis 55-58 °C 10 min 20 min 30 min 40 min 50 min 60 min
Gevogelte 63-
65°C
20 min 40 min 75 min 90 min
Copyright UNOLD AG | www.unold.de