User manual

51
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
FONDUE S TUKEM NEBO MASOVÝM VÝVAREM
Sýr nebo čokoláda max. 900 ml.
6. Hrnec postavte na varnou desku.
7. Zapněte přístroj na stupeň uvedený v
receptu a zahřejte kapalinu.
8. Dbejte prosím poznámek uvedených v
receptech! .
9. Do dodaných keramických misek můžete dle
přání naplnit omáčky nebo dipy.
10. Po použití přístroj vypněte tím, že vypínač
přepnete na O a vytáhněte zástrčku ze
zásuvky. Nechte přístroj zcela vychladnout.
Uvědomte si, že deska a dno hrnce
jsou velmi horké i nějakou dobu po
vypnutí.
1. Před čištěním přístroj vytáhněte ze zásuvky a
nechte jej zcela vychladnout.
2. Nenamáčejte ještě horký keramický hrnec
do studené vody. Teplotním šokem může
hrnec prasknout.
3. Všechny odnímatelné části jako nerezový
hrnec, ochrana proti vystříknutí, keramický
hrnec a vidličky na fondue mohou být myty
v myčce nebo ručně ve vodě se saponátem.
4. V případě silně zapečených usazenin nechte
hrnce přes noc odmočit.
5. Topné těleso nesmí být čištěno ponořením
do vody či jiné kapaliny. Může být otřeno
vlhkým hadříkem. Dbejte na to, aby se do
krytu přístroje nedostala voda.
6. Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní
prostředky.
7. Malé keramické misky můžete mýt v myčce
nádobí.
8. Spotřebovaný tuk nebo vývar nikdy nevylé-
vejte do výlevky dřezu, ale nechte vychlad-
nout, naplňte do uzavíratelné nádoby a
zlikvidujte dle místních nařízení o likvidaci
odpadů.
9. Již nepoužitelné přístroje zlikvidujte na
za tímto účelem zřízených likvidačních
místech.
10. Před uložením/opětovným použitím musí
být všechny díly zcela suché.
1. Nastavte teplotní regulátor na nejvyšší
stupeň.
2. Zahřívejte tuk popř. vývar po dobu asi
20 minut, dokud není dosaženo potřebné
teploty.
3. Vývar má jen lehce vařit a nebublat. V
případě potřeby je možno teplotu poněkud
snížit.
4. Opékejte kousky masa po dobu cca
1,5–3 minut s použitím tuku a cca
3-4 minut s použitím masového vývaru.
5. použitím vývaru můžete opékat i ryby s
pevným masem, krevety, taštičky plněné
masem „wan-tan“ nebo zeleninu.
6. Hluboce zmrazené potraviny musí být
rozmraženy.
7. Z tuku jsou taštičky Dim-Sum nebo korýši v
těstě obzvláště chutní.
8. K fondue servírujte omáčky a dipy dle vaší
chuti.
Pokyny ke smažení v tuku
1. K zahřívání tuku používejte výlučně nerezový
hrnec.
2. Během zahřívání nezakrývejte hrnec poklicí,
když na něm leží ochrana proti vystříknutí.
Tato by se mohla přehřát.
3. Používejte pouze nepřepalující se a chuťově
neutrální tuky. Tuk nesmí stříkat ani se z něj
nesmí kouřit.
4. Tuk použijte maximálně 3-4 krát. Již
nepoužitelný tuk poznáte podle toho, že
pění, je cítit žlukle a zhoustne.
5. Vždy vyměňte kompletně celý tuk. Nikdy
nesmíchávejte použitý a čerstvý tuk, anebo
různé druhy tuků.
6. Používejte pouze libové, křehké maso.
Nakrájejte maso na rovnoměrné, ne příliš
velké kousky.
7. Potraviny pro úpravu musí být pečlivě
osušeny, aby bylo zabráněno prskání při
ponoření do tuku.