User manual

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NETTOYAGE
TUYAUX POUR L’UTILISATION DU CRÊPES MAKER
RECETTE DE BASE
Laissez l’appareil refroidir avant de le
nettoyer.
Avant le nettoyage, éteignez systéma-
tiquement l’appareil (le thermostat en
position AUS)et débranchez la prise.
1. Pour le nettoyage, ne plongez jamais
l’appareil dans de l’eau ou autres liquides.
2. Nettoyez la plaque et le boîtier avec un chif-
fon humide bien essoré. N’utilisez pas de
produit à récurer, de paille de fer, d‘objet
métallique, de désinfectants ou produits de
nettoyage très chauds, sous peine de dégra-
dations. Ceci est particulièrement important
pour le revêtement antiadhésif de la plaque
de cuisson.
3. Ranger l’appareil à l‘abri de la poussière.
plaque couverte et en les mettant au four
à 80°C.
11. Après l’usage, éteignez l’appareil, laissez-le
refroidir et débranchez-le.
12. Vous pouvez affiner les crêpes terminées
selon nos idées de recettes.
Prudence :
L’appareil est très chaud pendant son
fonctionnement !
1. Déguster les crêpes sucrées ainsi que
salées.
2. On peur rouler, plier ou draper les crêpes
chaudes.
3. Tartinez les crêpes avec du fromage blanc
aux fines herbes et roulez les crêpes. Cou-
pez-les en tranches de ½ cm et en décorez
les salades.
4. Prenez de la mayonnaise ou des beurres
épicés à la place du fromage blanc.
5. Liez de l’épinard haché avec un oeuf et dis-
tribuez-le sur les crêpes. Roulez les crêpes
fermement et coupez-les en tranches de
1 cm. C’est une délicieuse garniture pour
les consommés.
6. Les tartes de crêpes sont des gourmandises
extraordinaires! Empilez l’un après l’autre
des crêpes, de la crème Chantilly, des
amandes coupées et des fraises coupées à
une hauteur de 7 cm avec une crêpe en der-
nier. Saupoudrez la tarte avec du sucre en
poudre et décorez-la avec de la crème Chan-
tilly et des fraises.
7. On peut aussi préparer des tartes salées,
p.e. avec du raifort à la crème et du saumon
fumé, ou bien avec du fromage blanc aux
fines herbes et des poivrons.
Les Crêpes
250 g de farine de froment
250 ml de lait (0,3 ou 1,5 %)
125 g de beurre fondu
3 petits œufs
du sucre ou du sel selon votre goût
Incorporez les ingrédients soigneusement
avec un mixer et laissez reposer la pâte pour
30 minutes au réfrigérateur pour laisser gonfler
la farine. La pâte doit être assez liquide (comme
de la crème).
Les Galettes
250 g de farine de sarrasin
250 ml de lait (0,3 ou 1,5 %)
125 g de beurre fondu
3 petits œufs
une pincée de sel
Incorporez les ingrédients soigneusement
avec un mixer et laissez reposer la pâte pour
30 minutes au réfrigérateur pour laisser gonfler
la farine. La pâte doit être assez liquide (comme
de la crème).