User manual

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Consigli per cuocere e arrostire
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Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche
una cottura intensiva degli alimenti, in partico-
lare nel caso di prodotti contenenti amido, può
rappresentare un rischio per la salute a causa
dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di
cucinare possibilmente a basse temperature e
di non rosolare troppo intensamente gli ali-
menti.
Pentole per zone di cottura a induzione
Materiale delle pentole
3 Le pentole adatte per le zone di cottura a in-
duzione riportano un apposito simbolo di ido-
neità del produttore.
Prova di idoneità
La pentola è adatta per la cottura a induzione se ...
• ... dell’acqua posta su una zona di cottura a indu-
zione al livello 9 si riscalda in breve tempo.
• ... un magnete rimane attaccato al fondo della pen-
tola.
3 Alcune pentole possono produrre un rumore
durante la cottura su un piano a induzione.
Questi rumori non indicano un malfunziona-
mento dell’apparecchio e non ne pregiudicano
in alcun modo il corretto funzionamento.
Materiale delle pentole adatto
Acciaio, acciaio smaltato sì
Ghisa sì
Acciaio inox se dichiarato idoneo dal produttore
Alluminio, rame, ottone ---
Vetro, ceramica, porcellana ---