User manual

3
Důležitá upozornění
Během provozu uniká z výstupů na zadní straně horká pára.
Udržujte své ruce a obličej v bezpečné vzdálenosti od této páry a od těchto otvorů.
Na horkou páru a horký vzduch dávejte pozor také v okamžiku, kdy otevíráte víko.
Fritujte pouze potraviny, které jsou k fritování vhodné.
Předtím, než budete poprvé fritovat, je třeba fritézu zahřát bez vložení potravin na 200 °C po dobu
cca 20 minut. Tím se odstraní případné nečistoty, vzniklé při výrobě. Během této fáze čištění se může
tvořit kouř. Zajistěte dostatečné větrání.
Po fázi čištění nechte výrobek ochladit na pokojovou teplotu a následně ho vyčistěte.
Přečtěte si následující kapitoly, kde se dozvíte více o uvedení spotřebiče do provozu a jeho čištění.
Ochrana před přehřátím se aktivuje v případě přehřátí. Výrobek následně již nelze používat
a může být znovu uveden do provozu až poté, co odborník vymění tepelnou pojistku.
Umístění fritézy
Nebezpečí požáru! Během provozu a v horkém stavu musí být výrobek umístěn
v bezpečné vzdálenosti od závěsů, novin a dalších hořlavých materiálů.
• Postavte výrobek na stabilní, chladnou, suchou, vodorovnou plochu, odolnou vůči vysokým teplotám.
Výrobek je vybavený gumovými přísavkami (2), které se pevně přimknou k hladkému povrchu.
Pozor! Gumové přísavky mohou zanechávat stopy!
• Zajistěte volný prostor cca 10 cm do všech stran (s výjimkou spodní strany) a nejméně 80 cm
směrem nahoru, aby byl dostatek místa i při otevřeném víku.
Funkce cirkulace vzduchu: Vstup vzduchu (7) a výstup páry (9) musí být během provozu volný.
• Síťový kabel (1) veďte tak, aby přes něj nemohl nikdo klopýtnout. Síťový kabel nesmí přijít
do styku s horkými povrchy.
Nepoužívejte prodlužovací kabely!
Vkládání fritovaných potravin
4
1. Víko (10) zvedněte pomocí rukojeti víka (5) tak vysoko, až se zajistí. (viz obr. 1)
2. Tahejte rukojeť (3) směrem nahoru, až se zajistí.
3. Zvedněte fritovací koš (16) z fritovací nádoby (15). (viz obr. 1)
4. Potřete fritovací koš troškou jedlého oleje.
5. Do fritovacího koše opatrně vložte připravené fritované potraviny.
5.1 Respektujte značky MAX (max. 2,2 l) a MIN (min. 0,8 l). Značky nesmíte překročit v žádném směru.
− V závislosti na fritované potravině je třeba dát na fritovanou potravinu trochu oleje.
− Fritované potraviny musí být suché.
− Je třeba mít na paměti, že se některé potraviny mohou silně rozpínat.
− Upozornění: Ve fritovací nádobě nelze fritovat.
6. Vložte fritovací koš do nádoby. Respektujte při tom následující body (obr. 2):
6.1 Ujistěte se, že vodicí drážka koše (17) správně sedí v uchycení koše (17a) a základně (13).
6.2 Po vložení fritovacího koše sklopte rukojeť zpět do výchozí pozice. Za tím účelem posuňte odemknutí
rukojeti (4) ve směru šipky a rukojeť sklopte dolů.
7. Pootevřené víko trochu nadzvedněte za rukojeť, stlačte odemknutí víka (8) trochu dolů,
tím víko odemknete, a zavřete ho. (viz obr. 3)
Fritování
a) Teplota a časy fritování
Následující údaje slouží jako údaje orientační. V závislosti na složení fritovaných potravin je nutné
přizpůsobit teplotu a čas fritování. Optimální nastavení najdete tak, že vyzkoušíte různé možnosti.
Potravina Množství Teplota Čas
Hovězí žebírka 300 g 160 °C 8–15 min.
Hovězí 300 g 160 °C 8–15 min.
Vepřová kotleta 340 g 200 °C 15–20 min.
Steak 350 g 160 °C 8–15 min.
Kuřecí křidélka 350 g 180 °C 10–15 min.
Kuřecí stehna 350 g 180 °C 12–20 min.
Garnáti 400 g 170 °C 12–15 min.
Hranolky (7 × 7) 350 g 180 °C 15–20 min.
Hranolky (10 × 10) 350 g 180 °C 18–25 min.
Jarní závitky 350 g 170 °C 10–15 min.
Ravioli 350 g 170 °C 12–15 min.
Pizza (hotová) 150 g 170 °C 8–12 min.
Pizza (domácí) 150 g 170 °C 15–20 min.
Americké brambory 75 g 200 °C 12–20 min.
Muffiny 150 g 160 °C 8–15 min.
b) Tipy pro fritování
• Když je fritéza studená, předehřejte ji po dobu 3 minut.
• Fritované potraviny před vložením do fritovacího koše osušte.
• Abyste zajistili rovnoměrné fritování, fritované potraviny nejméně jednou protřeste/otočte.
c) Postup při fritování
Fritéza je vybavená bezpečnostním vypínačem (12). Fritézu lze uvést do provozu pouze za předpokladu,
že je víko úplně uzavřené. Jakmile během provozu víko otevřete, fritéza se automaticky vypne.