User manual

168
Consejos útiles
• No procese alimentos que estén tan duros
o congelados que no puedan perforarse
con la punta de un cuchillo alado. De lo
contrario podría dañar la cuchilla o el motor.
Si un trozo de alimento duro, como una
zanahoria, se bloquea en la cuchilla, detenga
el procesador y retire la cuchilla. Retire con
cuidado los alimentos de la cuchilla.
• No llene demasiado el bol de trabajo o el
minibol. Cuando procese líquidos, utilice
los niveles de llenado máximos indicados
en el bol de trabajo. Al empezar a procesar
los ingredientes, el bol de trabajo debe
estar como máximo a un 1/3 o a la mitad
de su capacidad. Para preparaciones de 1 L
de líquidos o 500 g de ingredientes sólidos,
utilice el minibol.
• Sitúe el disco para trocear de manera que
la supercie de corte quede exactamente
a la derecha del tubo de alimentación.
De esta forma, la cuchilla podrá efectuar
un giro completo antes de entrar en
contacto con los alimentos.
• Para aprovechar al máximo la velocidad
del procesador, incorpore los ingredientes
que se van a picar a través del tubo
de alimentación con el procesador
en funcionamiento.
• A la hora de trocear y cortar en tiras,
el grado de presión que hay que ejercer
sobre los alimentos varía en función su
tipo, con el n de obtener los mejores
resultados. En general, aplique una
presión ligera para alimentos blandos
y delicados (fresas, tomates, etc.),
una presión moderada para alimentos de
consistencia media (calabacines, patatas,
etc.) y una presión mayor para alimentos
de consistencia más dura (zanahorias,
manzanas, quesos curados, carnes
parcialmente congeladas, etc.).
• Los quesos blancos o semicurados pueden
esparcirse o enrollarse en el disco para
trocear. Para evitar que esto ocurra, corte
solamente queso que esté bien frío.
• Para preparar masa de pasteles o galletas,
utilice la cuchilla multiusos para convertir
en crema la grasa y el azúcar en primer
lugar. Incorpore los ingredientes secos al
nal. Coloque los frutos secos y la fruta
encima de la mezcla de harina para evitar
que se trituren demasiado. Procese los
frutos secos y las frutas aplicando impulsos
cortos hasta que se incorporen al resto de
ingredientes. No procese en exceso.
• Si los alimentos troceados o rebanados
se apilan en un lado del bol, detenga el
procesador y redistribuya los alimentos
con la ayuda de una espátula.
• Retire los alimentos cuando estos alcancen
la parte inferior del disco para trocear
o cortar en tiras.
• Algunos trozos más grandes de alimentos
pueden quedarse en la parte superior
del disco tras trocear o cortar en tiras.
Si lo desea, córtelos a mano y añádalos
a la mezcla.
• Organice las tareas de manera que no
tenga que lavar el bol demasiadas veces.
Procese los ingredientes secos o duros
antes que los líquidos.
• Para limpiar fácilmente los ingredientes
de la cuchilla multiusos, vacíe el bol de
trabajo, vuelva a colocar la tapa y aplique
un impulso de 1 o 2 segundos.
• Para evitar manchar la encimera, cuando
retire la tapa del bol de trabajo, sitúela
boca arriba.
• Puede ocurrir que algunos ingredientes
nos, como las zanahorias o el apio,
se caigan en el tubo de alimentación,
dando como resultado trozos irregulares.
Para minimizar esto, corte los alimentos
en varios trozos y llene el tubo de
alimentación totalmente. El prensador
de alimentos de tres piezas resulta
especialmente adecuado para procesar
alimentos pequeños o nos.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS
W10529664A_06_ES.indd 168 12/12/12 7:01 PM