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Garanleitung

Überfüllung:

• Wenn zu viel Essen vorhanden ist, wird es ungleichmäßig gegart.

Verwendung von Öl:

• Wenn Sie eine kleine Menge Öl zu Ihrem Essen hinzufügen, wird es knuspriger. Verwenden Sie

nicht mehr als 30 mL Öl.

• Ölsprays eignen sich hervorragend, um kleine Mengen Öl gleichmäßig auf alle Lebensmittel

aufzutragen.

Tipps zum Kochen und Braten von Speisen:

• Sie können alle gefrorenen Lebensmittel oder Speisen, die in einem Ofen gebacken werden können,

luftfrittieren.

• Um Kuchen, Torten oder andere Speisen mit Füllung oder Teig zuzubereiten, geben Sie die Speisen

in einen hitzebeständigen Behälter, bevor Sie sie in die Körbe geben.

• Beim Luftfrittieren von fettreichen Speisen tropft das Fett auf den Boden der Körbe. Um übermäßigen

Rauch zu vermeiden, gießen Sie das Fett nach dem Kochen ab.

• Flüssig marinierte Speisen erzeugen Spritzer und übermäßigen Rauch. Tupfen Sie diese Speisen vor

dem Luftfrittieren trocken.

Pommes frites:

• Geben Sie 8-15 mL Öl für die Knusprigkeit hinzu.

• Wenn Sie Pommes frites aus rohen Kartoﬀeln zubereiten, weichen Sie die ungekochten Pommes

frites vor dem Frittieren 15 Minuten in Wasser ein, um die Stärke zu entfernen. Tupfen Sie sie mit

einem Handtuch trocken, bevor Sie Öl hinzufügen.

• Schneiden Sie ungekochte Pommes frites kleiner, um sie knuspriger zu machen. Schneiden Sie die

Pommes frites in 7,6 cm große Streifen zu schneiden.

Fleisch:

• Stellen Sie sicher, dass große Fleischstücke vor dem Garen vollständig aufgetaut sind.

• Es wird empfohlen, ein Thermometer zum Garen von Fleisch zu verwenden, um sicherzustellen,

dass das Fleisch die niedrigste innere Temperatur erreicht, die für den Verzehr sicher ist. Die

folgende Tabelle dient zur Überprüfung der Temperatur von gegartem Fleisch.

Speisen Typ Interne Temperatur

Rind + Kalb

Gehacktes

Steaks, Gebratenes: Medium

Steaks, Gebratenes: blutig

160°F (70°C)

145°F (63°C)

Huhn + Truthahn

Hähnchenbrust

Gehacktes, Gefülltes

Ganzes Hähnchen, Hühnerbeine,

Hühnerschenkel, Hühnerﬂügel

165°F (75°C)