User Manual
IT - 38
A friura terminata, riportare la manopola del termostato in posizione iniziale e rimuovere la spina dalla presa di corrente.
Aendere che il grasso per friura si sia completamente rareddato, quindi ripiegare il manico del cestello verso l'interno,
calare il cestello nella vasca e riposizionare il coperchio sulla vasca di coura.
Lasciare che la friggitrice si rareddi per alcune ore prima di spostarla. Per spostare la friggitrice, aerrarla sempre con
entrambe le mani ulizzando le maniglie laterali.
A FRITTURA TERMINATA
• Aenzione: durante e dopo la friura, nel grasso caldo possono cadere gocce di condensa. Il forte rumore che si sente
è provocato dalla reazione dell'umidità a contao con il grasso caldo: è del tuo normale e non ha alcuna conseguenza
sul funzionamento della friggitrice.
• Aenzione: in caso di coura di pesce, pollame, carne e prodo da forno, si consiglia di calare il cestello vuoto nel grasso
per friura e di inserirvi solo in seguito gli alimen da cuocere. In questo modo, gli alimen non si aaccheranno al cestello.
• Per evitare che il grasso si degradi prima del tempo, non salare gli alimen prima di friggerli o durante la friura.
• Per un risultato omale, si consiglia di non riempire mai troppo il cestello (max. 500 g). In caso di patane surgelate,
si raccomanda di friggerle in più quantavi di piccole dimensioni: contenendo più umidità, infa, in caso contrario
raredderebbero troppo il grasso, che potrebbe inoltre schiumare vigorosamente e traboccare.
• Qualora si ulizzino patate fresche, è necessario asciugare con cura le patane dopo averle tagliate e lavate, per evitare
che nel grasso nisca troppa umidità.
Friggere le patane in due tempi: prefriggerle per 5-10 minu a 170 °C, quindi lasciarle scolare e rareddare per alcuni minu;
poi, dopo aver impostato il termostato sui 190 °C, terminare la friura per 2-4 minu; inne, lasciarle scolare per bene.
SUGGERIMENTI
Vericare che la tensione di rete sia conforme a quanto riportato sulla targhea da dell'apparecchio. Vericare che il manico
sia nella posizione correa e inserire la spina della friggitrice in una presa a muro. La spia rossa di controllo si illuminerà,
a indicare che la friggitrice è collegata alla corrente. Ruotare la manopola del termostato in senso orario no alla temperatura
desiderata. La spia verde del termostato si accenderà, a indicare che il gruppo resistenza si è acceso.
Aenzione! Prima di accendere la friggitrice, rimuovere sempre dal cestello il manico in plasca: in caso contrario,
la plasca\fonderà.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la spia verde si spegnerà. Qualora si verichi un calo nella temperatura del
grasso per friura, sia il termostato sia la spia verde si accenderanno nuovamente. La friggitrice è ora pronta per friggere.
Versare nel cestello (riempiendolo per non più di due terzi) i prodo da friggere, assicurandosi che siano ben asciu.
Si raccomanda di eliminare il ghiaccio in eccesso dai prodo surgela prima di inserirli nel cestello. Calare lentamente
il cestello nel grasso, in modo che l'umidità presente nei cibi possa evaporare liberamente. In caso contrario, il grasso potrebbe
schizzare. Friggere sempre senza coperchio. Così facendo, si evita che la friggitrice si surriscaldi e si spenga automacamente.
Inoltre, si oerrà una friura più croccante.
A coura terminata, sollevare il cestello, scuoterlo leggermente e appoggiarlo al bordo della vasca tramite l'apposito gancio,
per consenre al grasso in eccesso di scolare. Servire la friura e riposizionare il cestello nella friggitrice.
COME FRIGGERE