Operation Manual

ES
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sin cáscara, productoslácteoscomo queso y mantequilla, comidas preparadas, así como comida
sobrantecomosopas,guisos,carnesypescadoscocinados,platosconpatatas,suflésypostres.
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 Nosedebencongelarlossiguientesalimentos:
Algunostiposdeverdurasquesuelenconsumirsecrudascomolalechugaolosrabanitos,huevos
concáscara,uvas,manzanasenteras,perasymelocotones,huevoshervidos,yogur,lechecuajada,
cremaagriay mayonesa.

Envasadodealimentoscongelados
Paraevitarquelosalimentospierdansusaborosesequen,enváselosalvacío.
1. Introdúzcalosenlabolsa.
2. Extraigaelaire.
3. Selleelenvoltorio.
4. Etiqueteelenvoltorioindicandoelcontenidoylafechadecongelación.

Envasesapropiados:
Filmplástico,film tubulardepolietileno,papeldealuminio,envasesparacongelador.
Estosproductosestándisponiblesentiendasespecializadas.
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Periododealmacenamientorecomendadoparalosalimentoscongeladosenelcongelador
Estosperiodosvaríandependiendodeltipodealimento.Losalimentosquevayaacongelarpodrán
conservarseentre1y12meses(a‐18°Ccomomínimo).
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Alimento s Periodode
almacenamiento
Panceta,cazuelas,leche 1mes
Panes,helados,salchichas,tartas,mariscopreparado,pescadoazul 2meses
Pescadonoazul,marisco,pizza,bollos,magdalenas 3meses
Jamón,pasteles,galletas,costillasdecorderoyternera,piezasdeaves 4meses
Mantequilla,verduras(escaldadas),huevosenterosyyemasdehuevo,
cangrejosylangostascocinados,carnepicada(cruda),cerdo(crudo)
6meses
Frutas(secasoencompota),clarasdehuevo,ternera(cruda),polloentero,
cordero(crudo),pastelesdefrutas
12meses
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Noolvidenunca:
 Cuandocongelealimentosfrescosconfechadecaducidad("consumirantesdelfinde/consumir
preferentementeantesde"),deberácongelarlosantesdedichafecha.
 Compruebequelosalimentosnohanestadocongeladosantes.Losalimentoscongeladosquesehayan
descongeladodeltodonodeberáncongelarsedenuevo.
 Unavezdescongelados,losalimentosdeberánconsumirseloantesposible.
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CÓMOHACERCUBITOSDEHIELO
Llenelabandejadecubitosdehielohasta¾desucapacidadconaguadelgrifoeintrodúzca laenelcajón
delcongelador.
Silabandejadecubitosdehielosequedarapegadaalcajóndelcongelador,despéguelautilizandouna
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