User manual
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• Für große Fleischstücke sollte eine
Garzeit von ca. 1 Stunde je 500g ange-
setzt werden. Prüfen Sie in jedem Fall,
ob das Räuchergut gegart ist, bevor
dieses entnommen wird. Verwenden
Sie hierzu ein Lebensmittelthermometer.
• Räucherrezepte können Sie entspre-
chenden Rezeptbüchern entnehmen
oder diese im Internet suchen.
Wartung und Reinigung
Ihr Grill ist aus hochwertigen Materialien
gefertigt. Um die Oberflächen zu reinigen
und zu pflegen, beachten Sie bitte die fol-
genden Hinweise:
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Lassen Sie den Grill vollstän-
dig abkühlen, bevor Sie ihn rei-
nigen.
– Kippen Sie die Asche erst aus, wenn
der Brennstoff vollständig ausgebrannt
und erloschen ist.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine Farblöse-
mittel oder Verdünner, um Fle-
cken zu entfernen. Diese sind
gesundheitsschädlich und dür-
fen nicht mit Lebensmitteln in
Berührung kommen.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Verwenden sie keine starken
oder schleifenden Lösemittel
oder Scheuerpads, da diese
die Oberflächen angreifen und
Scheuerspuren hinterlassen.
• Lassen Sie den Brennstoff nach dem
Grillen ausbrennen. Das hilft, den Rei-
nigungsaufwand zu verringern, indem
überschüssiges Fett und Grillrückstän-
de abbrennen.
• Entleeren Sie die kalte Asche und rei-
nigen Sie den Grill regelmäßig, am be-
sten nach jedem Gebrauch.
• Nehmen Sie die Grillroste ab und reini-
gen Sie sie gründlich mit Spülwasser.
Trocknen Sie die Grillroste anschlie-
ßend gründlich ab.
• Versehen Sie die Grillroste und Koh-
leroste nach der Reinigung mit einer
dünnen Schicht pflanzlichem Speiseöl.
• Entfernen Sie lose Ablagerungen am
Grill mit einem nassen Schwamm.
• Verwenden Sie ein weiches, sauberes
Tuch zum Trocknen. Zerkratzen Sie die
Oberflächen nicht beim Trockenreiben.
• Reinigen Sie die Innen- und Oberflä-
chen generell mit warmen Seifenwasser.
• Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem
Gebrauch regelmäßig nach, um jeder-
zeit einen festen Stand des Grills zu
gewährleisten.
• Schützen Sie Ihren Grill vor ständigen
Wettereinflüssen. Da er aus Stahl her-
gestellt ist wird er irgendwann rosten.
Eventuelle Roststellen säubern und
mit Feuerfestfarbe ausbessern. Es ist
wichtig, dass Sie die Asche aus der
Feuerschale entfernen, bevor sich
Feuchtigkeit mit der kalten Asche ver-
bindet, da dies zu Rostschäden führt.
• WICHTIG: Der Grill sollte immer vor
Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt
werden.
• HINWEIS: Ihr Grill wird nach einigem
Gebrauch eine Patina bekommen.
Sollte dieser rostige Look Ihnen
nicht gefallen, können Sie wie folgt
vorgehen:Entfernen Sie den Rost
mittels Drahtbürste oder Rostlöser-Gel.
Danach können Sie die Oberfläche mit
einem Ofenlack (bis mindestens 600°C
hitzeresistent) lackieren. Und schon
strahlt Ihr Smoker wieder wie neu.
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