User Manual

-Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso -Technische Daten und Eigenschaften mit Änderungen ohne Anzeige
-All the specifi cations are subject to change without notice - Données techniques et caracteristiques suiettes à des changements sans avis
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SPEED - FASTER
10- INDICAZIONI DI UTILIZZO
Non sovrapporre gli alimenti da abbattere e/o surgelare.
Non superare i chilogrammi dichiarati distribuendo il prodotto nelle teglie in modo uniforme.
I tempi di abbattimento e surgelazione si riferiscono sempre a prodotti di spessore massimo 40 mm.
Eseguire un pre-raffreddamento della camera prima del ciclo di abbattimento.
Abbattere un solo tipo di alimento per volta, cibi diversi hanno densità diverse e quindi i tempi di esecuzione
del ciclo possono cambiare.
La sonda spillone deve essere posizionata correttamente al centro del prodotto del pezzo più grosso e la
punta non deve mai uscire dal prodotto e/o toccare la teglia.
Per evitare la rottura della sonda al cuore non introdurla in alimenti con temperatura superiore ai 100°C.
La soda spillone deve sempre essere pulita dopo l’uso per evitare malfunzionamenti.
Non coprire gli alimenti con coperchi o altro, tanto più si isola l’alimento tanto più si allungano i tempi
necessari per l’abbattimento
Se si inseriscono cibi con temperature superiori ai 70°C si rischia di sovraccaricare la macchina, aumentando
i tempi di abbattimento e i consumi elettrici.
Non ostruire le prese d’aria dei ventilatori.
La bacinella di scarico dell’acqua contenuta nella cella dell’abbattitore deve essere posta sotto l’apparecchiatura
nelle apposite guide.
Attenzione che il tubo di scarico sia posizionato all’interno della vaschetta e libero da ostruzioni.
La bacinella deve essere svuotata periodicamente; per eseguire questa operazione basta semplicemente estrarre
la bacinella dalle guide, svuotarla e inserirla un’altra volta nelle guide.
Per la classe climatica 5 le prove di conformità alla EN 60335-2-89 (capitoli 10,11,13) vengono effettuate ad una tempera-
tura ambiente di 43°C ±2°C.
La macchina non è un’apparecchiatura da incasso.
Non conservare sostanze esplosive, quali contenitori sotto pressione con propellente infi ammabile, in questo
apparecchio.