User manual
TEFAL/T-FAL*
BRUKSANVISNING FÖR KOKKÄRL
Tack för att du valt en produkt från Tefal/T-Fal*! Tefal/T-Fal*-kokkärl är utformade för många års matlagning, har hög prestanda och är underhållsfria.
Innan du använder produkten för första gången
Avlägsna allt förpackningsmaterial, etiketter, klisterlappar och märken.
OBS! Vissa kokkärl levereras med skyddsenheter i plast, särskilt sådana som är placerade vid handtagets bas. Kassera dem före användning eftersom sådana plastenheter
kan ge upphov till en brandrisk om de inte avlägsnas.
Diska kokkärlet i varmt tvålvatten, skölj det och torka det noggrant med en mjuk trasa eller pappershandduk.
Kokkärl med släpp-lättbeläggning på insidan ska värmas upp på låg värme i 30 sekunder, tas bort från värmen och bestrykas med en tesked matlagningsolja över hela insidan, med
hjälp av en ren trasa eller pappershandduk. Torka bort eventuellt överskott. Därefter ska du regelbundet konditionera pannan för att bevara släpp-lättbeläggningens prestanda.
Allmänna tillagningstips
Använd alltid endast låg till medelhög värme för kokkärlet (även när du kokar upp vatten). Låg till medelhög värme ger bästa möjliga tillagningsprestanda. Hög värme kan skada
kokkärlet och den här typen av skada omfattas inte av garantin. Hög värme ska användas endast för att reducera vätskor. Medelhög till medelhög-hög värme för sautering,
snabbfräsning och stekning. Låg värme för uppvärmning av mat, sjudning och tillagning av delikata såser.
Låt aldrig kokkärlet koka torrt och lämna aldrig ett tomt kokkärl på en het ring eller gaslåga.
Välj rätt storlek på hällringen eller gaslågan, så att värmen eller gaslågan endast kommer i kontakt med kokkärlets botten och inte stiger upp längs sidorna på pannan.
Använd inte pannor med släpp-lättbeläggning för flambering.
Låt pannorna svalna före rengöring, för att förhindra att de blir skeva till följd av extrema temperaturchocker. Undvik extrema temperaturändringar.
Skjut eller dra inte kokkärl över hällytan eftersom det kan orsaka skador på både kokkärlet och hällytan.
Missfärgning: Överhettning och extrem temperaturchock kan orsaka bruna eller blå fläckar. Det här är inte ett produktfel, utan uppstår till följd av en alltför hög värmeinställning
(vanligtvis i en panna som är tom eller nästan tom). Stora mängder järn i vattnet kan även orsaka missfärgning och leda till att pannan ser lätt rostig ut. Stora mängder kalk i vattnet
kan orsaka vita fläckar som du enkelt tar bort med citronsaft eller ättika.
När du kokar vatten ska du tillsätta salt först efter att det har kokat upp, för att förhindra att saltkornen skadar kokkärlets stålkomponenter.
Hetta aldrig upp fett eller olja så mycket att fettet eller oljan ryker, börjar brinna eller blir svart.
Mjölk bränner lätt vid. Värm den på låg värme till medelvärme tills det bildas bubblor längs kanterna.
För att förhindra spill ska pannorna inte fyllas mer än två tredjedelar fulla.
Undvik att använda dina pannor för att förvara sura, salta eller feta livsmedel före eller efter tillagning.
Om inte annat anges ska du endast använda dina Tefal-pannor på en häll och inte i en ugn – se även avsnitten om handtag, knoppar och lock.







