Operation Manual

359
MALZEMELER
Yağlı maddeler ve sıvı yağ:  


     

    -
      


     
     

Yumurtalar:   

     
     



Süt:      


-

Su: 
-
-

 Sıcaklık: “Kullanma” bölümündeki
1. paragrafa bakın (sayfa 354).
Unlar:      
     



-

-



Tarierde aksi belirtilmediği taktirde, T55 tipi
bir un tavsiye edilir.
Ekmek veya çörek veya sütlü ekmek için özel
un karışımlarının kullanılması durumunda, ha-
murun ağırlığının toplamda 750 g’ı aşmaması
gerekmektedir. Bu un karışımlarını kullanırken
üretici tarafından sağlanan talimatlara uyun.

      


Şeker:



Tuz:-

-

Maya:    

    
-
      
-


   
    
    

      -
    
     
    
  
      

   
