Operation Manual

340
KÄYTÄNNÖN NEUVOJA
Käyttöönotto
1Luetarkoinkäyttöohjejasovellaannettuja
valmistusohjeita:koneeivalmistaleipää
samoinmenetelminkuinkäsinleivottaessa!
2Mittaa nesteet koneen mukana toimite-
tulla mittamukilla. Käytä koneen mukana
toimitettua kaksiosaista annostinta ja
mittaa sen yhdellä puolella teelusikalli-
sia ja toisella ruokalusikallisia.Josmitat
eivätoletarkat,tuloksetepäonnistuvat.
3Jauhot on mitattava hyvin tarkasti. Tästä
syystäneonpunnittavakeittiövaa’alla.Käytä
pussiin pakattua kuivattua leipomohiivaa.
Elleivalmistusohjeessaoleneuvottutoisin,
äläkäytä leivinpulveria. Kunhiivapussi on
avattu,seonkäytettävä48tunninkuluessa.
4Käytäaineksiaennenniidenviimeistäilmoi-
tettuakäyttöpäivääjasäilytäneviileässäja
kuivassapaikassa.
5Jottataikinan nousemisprosessiei häiriy-
tyisi,kehoitammekaikkienaineksiensijoit-
tamistaastiaan heti alussaja välttämään
kannen avaamista koneen käytön aikana.
Noudatatarkoinvalmistusohjeissailmoitet-
tujaaineksienjärjestystäjamäärää.Ensin
nesteetjasittenkiinteätainekset.Hiiva ei
saa joutua kosketuksiin suolan kanssa.
Tavallisesti noudatettava järjestys :
 >Nesteet(voi,ruokaöljy,munat,vesi,maito)
 >Suola
 >Sokeri
 >Jauhot,puoletmäärästä
 >Maitojauhe
 >Muutkiinteätainekset
 >Jauhot,toinenpuolimäärästä
 >Hiiva
Käyttö
•Leivänvalmistusriippuusuurestilämpö-
ja kosteusolosuhteista. Jossääonerittäin
kuuma,suosittelemmetavallistakylmempien
nesteidenkäyttöä.Jostaasolosuhteetovat
kylmät, voi olla välttämätöntä lämmittää
vesitaimaitohaaleaksi(eikuitenkaankos-
kaanyli35°C).
•Joskus kannattaatarkistaa taikina kes-
ken alustuksen, taikinanonmuodostettava
tasainen pallo, joka irtoaa hyvin kulhon
seinämistä.
 > jos kokojauhomäärä eiole sekoittunut
taikinaan,onlisättävähiemanvettä,
 >muussatapauksessaonlisättävähieman
jauhoja.
 Lisäyksetontehtävähyvinvarovasti(kor-
keintan1ruokalusikallinenkerrallaan)odo-
tettava tyydyttävää tulosta ennen uuden
lisäyksensuorittamista.
•Yleisestiajatellaanerheellisesti,ettähii-
van lisääminen taikinaan auttaa leipää ko-
hoamaan paremmin. Liikahiivaheikentää
taikinankoostumusta,taikinakohoaakyllä
hyvin, muttalaskee paistovaiheessa. Voit
tarkistaataikinanjuuriennenpaistovaihetta
koskettaensitäkevyestisormenpäillä:taiki-
nanonoltavakiinteätäjasormienjättämien
jälkienonhäivyttävävähitellen.
KUVAUS
1-ikkunallavarustettukansi
2-kojetaulu
a -näyttöruutu
b- näppäinpäälle/pois
c - painonvalinta
d -myöhemmäksiohjelmoidunkäynnistyksen
    säätövalitsinjaajansäätövalitsinohjelmassa11
e -leivänpaahto
f -ohjelmavalinta
g -käynnistyksenmerkkivalo
3-leipäkulho
4-sekoitin
5-mittamuki
6-teelusikka/ruokalusikka
7-koukkulisälaitesekoittimien
  poistamiseksi
8-patonginpaistoritiläja
  2tarttumatontapatongin
  paistoalustaa
9-viimeistelyteräjaharja
FI