Operation Manual

320
Siden med sesamfrø må vende ned.
•Forbestmuligresultatlagerdudiagonale
snitt(1cm)oppåbagettenemedensagtak-
ketkniv,ellermeddenmedfølgendedeigk-
niven.
Du kan også variere teksturen på bagettene
ved å lage kutt med saks over hele lengden
på dem.
•Brukdenmedfølgendebørstentilåfukte
oversiden på bagettene godt med vann,
samtidigsomduunngåransamlingavvann
pådeteflonbelagteformene.
•Plasserdetoteflonbelagtebrettenepådet
medfølgendebagettstativet.
•Sett bagettstativet i brødbakemaskinen i
stedetforbrødformen.
•Trykkpå

-knappenpånyttfor åfort-
setteprogrammetogbegynnestekingenav
bagettene.
•På slutten av stekesyklusen har du to
muligheter:
 For bakst med fire bagetter
 –Koble fra brødbakemaskinen. Ta ut ba-
gettstativet.Brukalltidgrytelapperetter-
somstativetersværtvarmt.
 –Leggbagetteneoverpåristfornedkjøling.
For bakst med åtte bagetter (2x4)
 –Tautbagettstativet.Brukalltidgrytelap-
perettersomstativetersværtvarmt.
 –Leggbagetteneoverpåristfornedkjøling.
 –Tautdefireandrebagettenefrakjøles-
kapet(somduharsnittetogfuktetmed
vannpåforhånd).
 –Leggdem påbakeformene (mensdu er
forsiktigforåunngååbrennedeg).
 –Settstativet tilbakei brødmaskinenog
trykkpå
pånytt.
 –Nårduerferdigmedåbake,koblerdufra
brødmaskinen.
 –Leggbagetteneoverpåristforavkjøling.