Operation Manual

315
 Foråavbrytesyklusenførdenerfullført,
stoppesprogrammetmanueltvedetlangt
trykkpåknappen
.
12. Gjærdeig.ProgrammetforGjærdeigsteker
ikke.Dettilsvareretelte-ogheveprogram
forallehevedeiger.F.eks:Pizzadeig.
13. Kake.Dukanlagekakerogbakverkmed
bakepulver.Kun innstillingen1000 ger
tilgjengeligfordetteprogrammet.
14. Syltetøy.Programmetforsyltetøykoker
syltetøyautomatiskibeholderen.
15. Fersk deig.Program15erkunforelting.
Detskalbrukesfordeigersomikkehever.
F.eks.pasta.
Valg av brødvekt
Brødetsvektersattsomstandardtil1000g.
Vektenergittforinformasjon.Sepådetaljene
ioppskrifteneformernøyaktigeopplysninger.
Programmene3,9,11,12,13,14,15harikke
vektjustering.Iprogram1og2kanduvelge
mellomtovektalternativer:
–400gforénbakst(firebagetter),indikator-
lampenved500g-innstillingenlyser.
–800gfortobakster(åttebagetter),indikator-
lampenved1000g-innstillingenslåspå.
Trykk på knappen
 for å justere vekten
mellom500g,750gog1000g.Indikatoren
tennesoverfordenvalgteinnstillingen.
Valg av gyllenhet
Fargenpåskorpenerinnstiltsomstandardpå
MIDDELS.Programmene12,14og15harikke
fargejustering.
Duhartrevalg:LYS/MIDDELS/MØRK.Hvis
du vil endre standard innstilling, trykk på
knappen
inntilindikatorentennesoverfor
denvalgteinnstillingen.
Start / Stopp
Trykkpåknappen foråsettemaskineni
gang.Nedtellingbegynner.Foråstoppepro-
grammetellerstoppetidsinnstillingen,trykk
tresekunderpåknappen
.
SYKLUSER
En tabell (side 382-386) viser oppdelingen
av de ulike syklusene for det valgte pro-
grammet.
Elting
Brukes for å lage deigens struktur og der-
med dens hevedyktighet.
Iløpetavdennesyklusen,ogforprogrammene
1,2,3,4,5,6,7,8,10,12og13,hardu
mulighetentilåtilsetteingredienser:tørkede
frukter,olivenosv.Etlydsignalindikerernår
dukantilsetteingrediensene.Sepåoppsum-
meringsskjemaetfortilberedelsestidene(side
382-386)ogkolonnen”ekstra”.Dennekolon-
nenindikerertidensomvisespåskjermennår
lydsignaletaktiveres.Foråvitenøyaktigetter
hvorlangtidlydsignaletaktiveres,kandubare
trekketidenikolonnen”ekstra”fradentotale
steketiden.
F.eks:”ekstra”=2:51og”totaltid”=3:13,
ingrediensenekantilsettesetter22min.
Hvile
Brukes for at deigen kan strekkes for å
forbedre eltekvaliteten.
Heving
Tiden gjæren innvirker på deigen slik at den
heves, og for å gi aroma.
Steketid
Lager deigen til brød og danner en gyllen skorpe.
Fortsatt oppvarming
Brukes for å holde brødet varmt etter ste-
king. Det anbefales likevel å ta brødet ut av
formen ved slutten av stekingen.