Operation Manual

314
7. Søtt brød. ProgrammetforSøttbrødertil-
passetoppskriftersominneholdermerfett
ogsukker.Hvisdubrukerferdigblandinger
for briocheeller boller, måikke deigen
overstige 750g totalt. Viforeslår at du
velgerLIGHT-innstillingenforskorpenførste
gangdubakerbrioche.
8. Hurtigbrød.Hurtigbrød-programmeterspe-
sifiktforoppskriftenmedsammenavn.Inns-
tillingerforvektogfargepåskorpenerikke
tilgjengeligefordetteprogrammet.Vannet
måikkeværevarmereenn35°Cfordenne
oppskriften.
9. Glutenfritt brød.Dettebrødetertilpasset
personer som ikke tåler gluten (cøliaki-
sykdom)somfinnesiflerekorntyper(hvete,
bygg,rug,havre,kamut,speltosv.).Lesde
detaljerte anbefalingene angitt på pak-
ken.Beholderenskalrengjøresnøyeforå
unngåatandremeltyperblandesibrødet.
Forenfullstendigglutenfridiett,sørgfor
atgjærensombrukesogsåerutengluten.
Konsistensenimeltyperutenglutengjørat
eltingenikkeeroptimal.Deigenmåderfor
løsnesfrakanteniløpetaveltingenmeden
mykplastspatel.Glutenfrittbrødvilhaen
merkompaktkonsistensogenlyserefarge
ennnormaltbrød.
 Kuninnstillingen1000gertilgjengeligfor
detteprogrammet.
10. Brød uten salt.Brøderénavmatvarene
sombidraristørstgradtilvårtsaltinntak.
Enreduksjonavvårtsaltforbrukbidrartil
å redusererisikoene for hjerte-ogkar-
sykdommer.
11. Kun steking.Medstekeprogrammet kan
dustekei10til70min.,justerbartitrinn
på10min.Denkanvelgesaleneogkan
brukes:
 a)sammenmedprogrammetforGjærdeig,
b)foråvarmeoppellersprøstekeallerede
stektelleravkjøltbrød,
 c)foråstekeferdigitilfelleavlangvarige
strømbruddiløpetavenbakesyklus.
 Brødmaskinen skal ikke gå uten tilsyn
mens program 11 benyttes.
BRUKE BRØDMASKINEN
For hvert program vises en standardjuste-
ring på skjermen. Du må derfor manuelt
velge ønskede innstillinger.
Programvalg
Programvalgetstarterenrekkeetappersom
følgerhverandreautomatisk.
Med knappen MENU kan du velge
etvisstantall forskjelligeprogram.
Tidensomtilsvarerprogrammetvisespåskjer-
men.Hvergangdutrykkerpåknappen

går
nummeret påkontrollpanelet over tilneste
program;numrenegårfra1til15:
1. Bagett.Bagettprogrammetlardeglageegne
bagetter.Detteprogrammetgjennomføresi
tretrinn.
 Førstetrinn>Elteoghevedeigen
 Andretrinn>Forme(nårdethøresenpi-
pelyd,blinkerindikatorlampenvedbagett-
symbolet
).
 Tredjetrinn>Steking
 Stekesyklusenutføresetteratbagetteneer
laget(hvisdutrengerhjelptilålageba-
gettene,kanduseidenmedfølgendeopps-
kriftsboken).
2. Søte bagetter. Forsøtdeig:bakverk,melke-
brød,briocheosv.Detteprogrammetgjen-
nomførespå sammemåte somprogram 1
Baguett.
3. Bake bagetter. Program 3 lar deg bake
bagettermeddeigsomerlagetpåforhånd.
Brødbakemaskinenmåikkeståutentilsyn
nårdubrukerprogram3.Hvisduvilavbryte
syklusenfør denerferdig,kandustoppe
programmetmanueltvedåholdenede
-knappen.Det erikkenoen bruningsinns-
tillingfordetteprogrammet.Detanbefales
å brukeinnstilling for lys skorpepåsøte
bakverkogmørkskorpepåsaltebakverk.
4. Standardbrød.ProgrammetforStandard-
brødbrukesfordeflestebrødoppskriftene
sominneholderhvetemel.
5. Pariserloff. ProgrammetPariserloffbrukes
forålagetradisjonellfransk,luftigloff.
6. Grovt brød. ProgrammetforGrovtbrødskal
velgesnårgrovtmelinngårioppskriften.