Operation Manual

259
Urządzenia do pieczenia chleba nie można
pozostawiaćbeznadzoruwczasiekorzystaniaz
programu 11.
-
.
12. Ciasto na Chleb.
13. Ciasto.
14. Konfitura.
15. Pieczenie.
-
Wybórwagichleba
-
Wybórkoloruwypieku
Start/Stop
CYKLE
Tabela(nastronie382-386)pokazujeróżnecyklew
wybranymprogramie.
Wyrabianie
Pozwalauzyskaćtakąkonsystencjęciastabymogło
wyrosnąć.
-
Odpoczynek
Umożliwia„odpoczywanie”ciastacopoprawiajego
jakość.
Wyrastanie
Czas działania drożdży i wyrastania chleba oraz
uzyskiwaniaaromatu.
Wypiekanie
Powodujeupieczeniechlebaiuzyskaniezrumienio-
nej i chrupiącej skórki.










