Operation Manual

207
PRIPREMA KRUHA BAGUETTE
Za pripremu vam je potreban cijeli komplet dodataka koji su namijenjeni ovoj funkciji: 1 nosač
za pečenje baguettea (8), 2 neprianjajuće ploče za pečenje baguettea (8), 1 nož (9) i 1 kist za
premazivanje (9).
1. Miješanje i dizanje tijesta
 
 -
H.
 
    

 

   

 


    -
I.
Napomene:


       
    


Tijesto se mora uporabiti u roku od sat vre-
mena nakon oglašavanja zvučnih signala.
Nakon toga pekač se ponovno početno
podešava i program baguette je izgubljen. U
tom slučaju preporučujemo vam uporabu pro-
grama 3 - samo za pečenje baguettea.
2. Izrada i pečenje baguettea
Savjete za pomoć u provođenju ovih faza
potražite u isporučenoj knjižici recepata.
Pokazat ćemo vam način na koji to rade pekari,
no nakon nekoliko pokušaja imat ćete vlastiti
način pripreme. Bez obzira na koji način to
radite, rezultat je zajamčen.
 B.
 
 
 

 -

Pustite tijesto da se 10-tak minuta odmara
prije oblikovanja kako biste dobili prozračniji
baguette.
Duljina baguettea mora odgovarati duljini
neprianjajuće ploče (približno 15 cm).
Okuse možete mijenjati začinima koje ćete do-
dati vašem kruhu. Za to je dovoljno navlažiti
štruce i posuti ih sezamom ili makom.
-
