Operation Manual

123
PŘÍPRAVA A VÝROBA VAŠICH BAGET
K této přípravě potřebujete soubor příslušenství určeného k této funkci: 1 držák na pečení baget
(8), 2 nepřilnavé desky na pečení baget (8), 1 špachtli (9) a 1 štětec (9).
1. Hnětení a kynutí těsta
 
      
H.
 
 

 


 
-

I.
Poznámky:



    -


Těsto je nutno použít do hodiny po zaznění
zvukových signálů. Poté se přístroj znovu nas-
taví na počátek a program bageta je ztracen.
V tom případě vám doporučujeme použít pro-
gram 3 pro samotné pečení baget.
2. Výroba a pečení baget
Potřebujete-li pomoci s těmito etapami,
podívejte se do receptáře dodaného k přístroji.
Ukážeme vám několik pekařských triků, ale po
několika pokusech si osvojíte vlastní způsob
tvarování. Nezáleží na způsobu, výsledek je
zaručen.
 B.
 
 
 
 -

Přejete-li si nadýchanější bagety, nechte šišky
10 minut před tvarováním odpočinout.
Délka baget nesmí přesahovat délku
nepřilnavé desky (přibližně 15 cm).
Pro změnu chutí můžete váš chléb ozdobit.
Stačí šišky navlhčit a obalit je v sezamovém
semínku či v máku.
  
