Operation Manual

319
programų. Bus atvaizduojamas išrinktosios
programos vykdymo Laikas. Kiekvienąkart
paspaudus , displėjaus ekrane atvaizduojamas
programos numeris keisis nuo 1 iki 15:
NAUDOJIMASIS DUONKEPE
Pasirinkus programą, vienas po kito automatiškai
bus įvykdyti žingsnių veiksmai.
Meniu mygtukas įgalina pasirinkti
programą iš tam tikro skaičiaus skirtingų
1. Sūri duona be glitimo. Rekomenduojama
naudoti paruoštą naudoti mišinį. Šiai
programai galima nustatyti tik 1000 g. Šiai
duonai naudojamas paruoštas naudoti
mišinys pagal receptą, kuriame yra mažai
cukraus ir riebalų.
2. Saldi duona be glitimo. Rekomenduojama
naudoti paruoštą naudoti mišinį. Šiai
programai galima nustatyti tik 1000 g. Šiai
duonai naudojamas paruoštas naudoti
mišinys pagal receptą, kuriame yra cukraus ir
riebalų.
3. Pyragas be glitimo. Rekomenduojama
naudoti paruoštą naudoti mišinį. Šiai
programai galima nustatyti tik 750 g. Šiai
duonai naudojamas paruoštas naudoti
mišinys pagal pyrago su cheminėmis
mielėmis receptą.
4. Greitai rupių miltų duona. Ši programa
atitinka Rupių miltų duonos programa, tačiau
ji spartesnė. Naudojant šią programą
iškeptos duonos plutelė yra šiek tiek
kietesnė.
1, 2 ir 3 meniu turi būti naudojami kepant
duoną arba pyragus be glitimo. Kiekvienai
programai galimas tik vienas svoris (1000 g 1
ir 2 programoms, 750 g – 3 programai).
Duona ir pyragai be glitimo tinka daugelyje
grūdinių kultūrų (kviečiuose, miežiuose,
rugiuose, avižose, kamute, dvigrūdžiuose
kviečiuose ir t. t.) esančio glitimo
netoleruojantiems (sergantiems celiakija)
asmenims.
Svarbu saugoti, kad neįsimaišytų miltai, kurių
sudėtyje yra glitimo. Ypač kruopščiai
išplaukite indą, mentelę bei visus įrankius,
naudojamus duonai ir pyragams be glitimo
ruošti. Taip pat įsitikinkite, kad naudojamos
mielės yra be glitimo.
Receptai be glitimo buvo sukurti naudojant
mišinius (dar vadinamus paruoštais naudoti
mišiniais) kepti „Schär“ arba „Valpiform“ tipo
duoną be glitimo.
Šio tipo ruošinius be glitimo galima įsigyti
prekyboje ir specializuotose parduotuvėse.
Atminkite, kad ne visų gamintojų paruoštų
naudoti mišinių rezultatai bus vienodi.
Miltų be glitimo konsistencija neleidžia
užtikrinti optimalaus sumaišymo:
miltų mišinius su mielėmis patariama
prakošti, kad nesusidarytų gumulai.
Dėl to programose be glitimo atidėto
paleidimo funkcijos nėra.
Be to, minkšto plastiko mentele reikia
nustumti tešlą ir nesumaišytus ingredientus
nuo indo kraštų link centro, kol tešla taps
vienalytė.
Duona be glitimo bus tirštesnė ir šviesesnė,
nei įprasta duona.
Programų be glitimo naudojimas
Atvaizduojamos kiekvienai programai gamykloje užprogramuotos nuostatos. Pageidaujamas
nuostatas galite pasirinkti rankiniu būdu.
Programos pasirinkimas
NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:02 Page319