Operation Manual

ManualsBrandsTefal ManualsBread MakersPF311E38 - nutribread

170

PROG. 12 - MAYALI HAMURLAR

PIZZA HAMURU 500 g 750 g 1000 g

1. Su 160 ml 240 ml 320 ml

2. Zeytin yağı 1 yk 1

1/2

yk 2 yk

3. Tuz

1/2

tk 1 tk 1

1/2

tk

4. Un T55 320 g 480 g 640 g

5. Maya

1/2

tk 1 tk 1

1/2

tk

PROG. 14 - REÇEL

REÇELLER

Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan

önce isteğinize göre kesin veya kıyın.

1.Çilek, şeftali, ravent

veya kayısı reçeli 580 g

2. Şeker 360 g

3. Limon suyu 1 limon

4. Pektin 30 g

1.Portakal veya greyfurt reçeli 500 g

2. Şeker 400 g

3. Pektin 50 g

PROG. 15 - MAKARNA HAMURU

500 g 750 g 1000 g

1. Su 45 ml 50 ml 70 ml

2. Çırpılmış yumurta* 345

3. Tuz 1 tutam

1/2

tk 1 tk

4. Un T55 375 g 500 g 670 g

PROG. 13 - KEK

LİMON KEK 1000 g

1. Çırpılmış yumurta* 4

2. Şeker 260 g

3. Tuz 1 tutam

4. Tereyağı, erimiş ancak soğutmalı 90 g

5. Limon lezzet 1

1/2

limon

6. Limon suyu 1

1/2

limon

7. Un T55 430 g

8. Fırınlama 3

1/2

tk

Yumurtaları beyaz renk alıncaya kadar şeker

ve tuzla 5 dakika çırpınız. Eritilmiş ve

soğutulmuş tereyağını ekleyiniz. Limonun

suyunu ve kabuğunu ekleyiniz. Un ile

kabartma tozunu karıştırıp bu karışıma

ekleyiniz. Unu kaptaki malzemenin tam

ortasına yığmaya özen gösteriniz.

PROG. 9 - FRANSIZ EKMEĞİ

500 g 750 g 1000 g

1. Su 200 ml 275 ml 365 ml

2. Tuz 1 tk 1

1/2

tk 2 tk

3. Un T55 350 g 465 g 620 g

4. Maya 1 tk 1 tk 1

1/2

tk

* 1 ortalama yumurta = 50 g

NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:01 Page170