Friteuse • Fryer • Fritteuse S.A. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF.
Friteuse • Fryer • Fritteuse Mode d’emploi • Instructions for use • Gebruiksaanwijzing • Gebrauchsanweisung www.groupeseb.
Francais ..................2 Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Protection de l’environnement . . . . . . .2 Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . .2 Avant la première utilisation . . . . . . . . 3 Remplissez la cuve . . . . . . . . . . . . . . . .3 Préchauffez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Préparez le panier . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Plongez le panier . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Réglez le minuteur . . . . . . . . . . . . . . . .
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Description 9. Repères Mini et Maxi du remplissage de cuve 10. Poignées de transport 11. Bouton d’ouverture du couvercle 12. Thermostat réglable 13. Minuteur (selon modèle) 14. Interrupteur Marche-Arrêt avec témoin lumineux 15. Cordon 16. Range prise 1. 2. 3. 4. 5. Filtre permanent métallique Hublot (selon modèle) Couvercle démontable Panier Bouton de déverrouillage de la poignée 6. Crochets d’accrochage du panier 7. Poignée escamotable 8.
FR FR Avant la première utilisation • Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle. • Appuyez sur les deux pattes pour enlever le couvercle • Mettez le couvercle et le panier au lave-vaisselle • Nettoyez le corps avec une éponge et de l’eau savonneuse. ! Ne plongez jamais le corps de l’appareil dans l’eau. • Remettez le couvercle en place.
FR FR Préchauffez • Branchez la friteuse. ! Ne branchez jamais la friteuse quand elle est vide. • Placez l’interrupteur Marche-Arrêt à la position I, il s’allumera. • Réglez le thermostat selon les tableaux de cuisson p. 6. Préparez le panier • Essuyez les aliments pour enlever l’excès d’eau ou de glace puis remplissez le panier avant de placer celui-ci dans la friteuse. • Réduisez les quantités pour les aliments surgelés (voir le tableau ci-dessous et les tableaux de cuisson p. 6).
FR FR Plongez le panier • Lorsque le voyant de température s’éteint, descendez le panier doucement. • Repliez la poignée dans son logement et fermez le couvercle. • Nous vous conseillons de garder le couvercle fermé durant la friture pour réduire les odeurs, et pour votre sécurité. ! Attention : ne placez pas la main au-dessus du filtre, ni sur le hublot. La vapeur et le verre sont brûlants. Réglez le minuteur (selon modèle) • Appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute. Relâchez.
FR FR Tableaux de cuisson ALIMENTS FRAIS Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités et du goût de chacun. Nb Frites 1000g 190°C 11-16 min. Frites (quantité limite de sécurite) 1200g* ❶ 170°C ❷ 190°C 11-13 min. 8-10 min. 170°C 11-16 min. 8-11 190°C 9-10 min. 1 180°C 14-16 min. 1-2 170°C 6-8 min. 8 mini 5-7 min. Rondelles d’oignons 6-8 170°C 3-4 min. Beignets de pommes 4 180°C 5-6 min. Beignets 4 180°C 6-8 min.
FR FR Arrêtez l’appareil • La dernière friture terminée, placez l’interrupteur Marche-Arrêt à la position 0. • Débranchez l’appareil. • Laissez refroidir complètement la friteuse et la matière grasse 4 heures. • Rangez le cordon. • Pour déplacer la friteuse, utilisez les poignées de transport. ! Ne déplacez jamais votre friteuse lorsque la matière grasse est chaude. Ne déplacez jamais la friteuse lorsque le couvercle est ouvert.
FR Problèmes et causes possibles Solutions La friteuse ne fonctionne pas • L’appareil n’est pas branché. • L’interrupteur n’est pas positionné sur la position I. • Le voyant de température n’est pas allumé. • Branchez l’appareil. • Placez l’interrupteur lumineux sur la position I. • Placez le thermostat sur la température souhaitée et vérifiez que le voyant de température s’allume. Dégagement de mauvaises odeurs • La matière grasse est dégradée. • La matière grasse n’est pas appropriée.
ENG Description 1. Permanent metal filter 2. Viewing window (depending on model) 3. 4. 5. 6. 7. 8. Removable lid Basket Basket handle unlocking button Basket hanging hooks Fold-away handle Frying bowl (with non-stick coating depending on model) Protection of the environment 9. Mini and Maxi oil level markers 10. Carrying handles 11. Lid opening button 12. Adjustable thermostat 13. Digital timer (depending on model) 14. On/Off switch with temperature indicator light 15. Cord 16.
ENG Before using for the first time • Press on the lid opening button. • Press on the two tabs that lock the lid in place and lift upwards to remove the lid. • Place the lid and the basket in the dishwasher or wash by hand with warm water and washing up liquid. • Clean the body by wiping it with a sponge and soapy water. ! You should never immerse the appliance body in water. • When the lid is thoroughly dry, place it back on the fryer.
ENG Preheating • Close the lid and plug in the deep fryer. ! Never operate your fryer without any oil or fat in the bowl. • Turn the fryer on by pressing the on/off switch. The indicator light will switch on. • Adjust the thermostat according to the type of food to fry (see the table of cooking times, p. 13). Loading the basket • Remove excess moisture (water and ice) from the food. Fill the basket, away from the fryer, as per the chart below.
ENG Lowering the basket • After the temperature indicator light goes out place the basket in the oil. • Close the lid. • The handle can be folded back fully into its housing on the outside of the fryer. • Keeping the lid closed during frying is recommended to help alleviate odours and reduce splattering. ! Warning: do not place your hand above the filter or on the window. The steam and glass are very hot.
ENG Table of cooking times The times given are only a guide and may vary depending on quantities and personal taste. Thicker foods may require turning halfway through frying to ensure even cooking on both sides. FRESH FOOD No. Chips 1000g Chips (maximum quantity) Chips (quantity recommended for best results) 190°C 11-16 min. 1200g* ❶ 170°C ➋ 190°C 11-13 min. 8-10 min. 600g 190°C 11-16 min. Battered cod fillet 8-11 190°C 9-10 min. Fried Chicken (leg portion) 1-2 180°C 14-16 min.
ENG Switching off the fryer • When you have finished frying, press the switch to the 0 position. • Unplug the fryer. • Leave the fryer (and the oil inside) to cool completely (approx. 4 hours). • Store the plug. • Move the fryer using the carrying handles. ! Never move the fryer while the oil or fat is still hot. Never move the fryer with the lid open. Filtering the oil • Remove small pieces of food with a non-metallic skimmer.
ENG Problems and possible causes Solutions The deep fryer does not work • Plug in the fryer. • Set the light switch to I. • Set the thermostat to the required temperature and check that the temperature indicator light comes on. • The fryer is not plugged in. • The on-off switch is not set to I. • The temperature indicator light does not come on.. Unpleasant odours • Replace it. • Renew the oil after 8 to 12 uses. • Use a good quality blended vegetable oil. • The anti-odour filter is saturated.
Beschrijving van het apparaat 1. Permanent metalen filter 2. Kijkvenster (afhankelijk van het model) 3. Deksel 4. Frituurmandje 5. Ontgrendelingsknop van het frituurmandje 6. Ophanghaakjes mandje 7. Inklapbaar handgreep 8. Binnenpan met anti-aanbaklaag (afhankelijk van het model) 10. Handgrepen voor het verplaatsen van de friteuse 11. Knop voor het automatisch openen van het deksel 12. Regelbare thermostaat 13. Timer (niet op alle modellen aanwezig) 14. Aan/uit- schakelaar met controlelampje 15. Snoer 16.
FR NL Vóór het eerste gebruik • Het deksel gaat automatisch open door op de daarvoor bestemde knop te drukken. • Zet de deksel verticaal omhoog en haal hem eraf. • Maak het deksel en het frituurmandje schoon in de vaatwasmachine. • Maak de behuizing van de friteuse schoon met een vochtige doek met afwasmiddel. ! Dompel het apparaat nooit onder in water of enige andere vloeistof. • Plaats het deksel terug op de friteuse.
NL FR Voorverwarmen • Steek de stekker in het stopcontact. ! Zet nooit de friteuse aan zonder olie of vet. • Zet de aan/uit-schakelaar op stand I . • Stel de thermostaat in op de juiste stand (zie eventueel de tabellen op blz. 20). Vullen van het frituurmandje • Droog de etenswaren goed af. Zorg ervoor dat de te frituren producten zo droog mogelijk zijn (bij diepvriesproducten het ijs verwijderen) om de stoomafgifte zoveel mogelijk te reduceren.
FR NL Het mandje in de olie laten zakken • Hang het mandje aan de rand van de binnenpan. • Als het controlelampje uitgaat, het mandje laten zakken. • Vouw de handgreep in de behuizing aan de buitenkant van de friteuse. • Druk het deksel goed dicht. • Tijdens en na het frituren kan het zijn dat er condensdruppels in de hete olie vallen. Het (knallende) geluid dat dit met zich meebrengt, is de normale reactie van vocht op hete olie en heeft geen nadelige gevolgen op de werking van uw friteuse.
NL FR Frituurtabellen De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijke smaak. VERSE PRODUCTEN Aantal Frites 1000g 190°C 11-16 min. Frites (Max. hoeveelheid) 1200g* ❶ 170°C ➋ 190°C 11-13 min. 8-10 min. 600g 170°C 11-16 min. 8-11 190°C 9-10 min. 1 180°C 14-16 min. 1-2 170°C 6-8 min. 8 mini 5-7 min. 6-8 170°C 3-4 min. 4 180°C 5-6 min.
FR NL De friteuse uitzetten • Na de laatste frituurbeurt, de aan/uit-schakelaar op stand o zetten. • De stekker uit het stopcontact halen. • De friteuse 4 uur laten afkoelen. • Berg de stekker op in de stekkerpositie. • Gebruik uitsluitend de transporthandgrepen om de friteuse te verplaatsen. ! De friteuse nooit verplaatsen als deze nog hete olie of heet vet bevat. De friteuse nooit verplaatsen met open deksel.
NL Problemen en mogelijke oorzaken Oplossingen De friteuse doet het niet • De stekker zit niet in het stopcontact • De aan/uit-schakelaar staat niet op stand I. • Het temperatuurwaarschuwingslampje brandt niet. • Steek de stekker in het stopcontact • Zet de schakelaar op stand I en kijk of het controlelampje aan gaat. • Stel de thermostaat in op de juiste temperatuur en controleer of het temperatuurwaarschuwings-lampje brandt.
D Gerätebeschreibung 1. 2. 3. 4. 5. 6. Permanenter Metallfilter Sichtfenster (je nach Modell) Abnehmbarer Deckel Frittierkorb Frittierkorb-Entriegelungstaste Frittierkorb Aufhängevorrichtung 7. Wegklappbar Griff 8. Frittierbehälter (mit Antihaft 9. Beschichtung je nach Modell) ) im Füllstandsmarke ( 10. Griffmulde zum Tragen der Fritteuse 11. Knopf zum Öffnen des Deckels 12. Regelbarer Thermostat 13. Timer (je nach Modell) 14. Beleuchteter Ein-/Aus Schalter 15. Kabel 16.
D Vor dem ersten Gebrauch • Öffnen Sie den Deckel durch Druck auf eine der beiden Öffnungstasten. • Heben Sie den Deckel an, um ihn zu entfernen. • Geben Sie den Deckel und den Frittierkorb in die Spülmaschine • Reinigen Sie das Thermogehäuse mit einem Schwamm und einer Seifenlauge. ! Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein. • Setzen Sie den Deckel wieder ein. Füllen Sie den Frittierbehälter • Verwenden Sie nur Speiseöle bzw.
D Vorheizen • Schließen Sie die Fritteuse an. ! Die Fritteuse darf auf keinen Fall leer betrieben werden. • Stellen Sie den On/Off Schalter auf I, die Kontrolllampe leuchtet auf. • Stellen Sie das Thermostat ein (sieheTabelle S.27). Vorbereitung des Frittierkorbes • Entfernen Sie überflüssige Feuchtigkeit ( Wasser und Eis) von der Nahrung. Befüllen Sie den Frittierkorb außerhalb der Fritteuse, wie auf der unteren Abbildung gezeigt.
D Absenken des Frittierkorbes • Hängen Sie den Fritierkorb auf den Rand des Fritierbehälters. • Bei Erlöschen des beleuchteten Schalters, senken Sie langsam den Frittierkorb ab. • Klappen Sie den Griff in seine, am Äusseren der Fritteuse vorgesehene Aussparung. • Drücken Sie fest auf den Deckel, um ihn gut zu schliessen. ! Achtung : Halten Sie Ihre Hände nicht über die Filterkammer oder das Sichtfenster. Der Dampf und das Glas sind sehr heiß.
D Frittiertabelle Die angegebenen Frittierzeiten sind nur Richtwerte. Sie können je nach Füllmenge und eigenen Wünschen variiert werden. FRISCHE NAHRUNGSMITTEL St. Pommes frites 1000g 190°C 11-16 min. Pommes frites (max. Sicherheitsgrenze) 1200g* ❶ 170°C ❷ 180°C 11-13 min. 8-10 min. 600g 170°C 11-16 min. Pommes frites (ratsame Menge für optimales Fittieren) Kartoffelkroketten 8-11 190°C 9-10 min. Hähnchenschenkel 1 180°C 14-16 min. 1-2 170°C 6-8 min. 8 mini 5-7 min.
D Abschalten des Gerätes • Stellen Sie nach Beenden des letzten Frittiervorganges den Ein/Ausschalter auf 0. • Ziehen Sie das Stromkabel des Gerätes heraus. • Lassen Sie die Fritteuse auskühlen (4 Stunden lang). • Schieben Sie das Stromkabel in das Kabelfach ein. • Die Fritteuse zum Transportieren nur in den Griffmulden halten. ! Transportieren Sie die Fritteuse auf keinen Fall mit der noch heißen Fettmasse. Bewegen Sie die Fritteuse nicht, wenn der Deckel geöffnet ist.
D Probleme und mögliche Ursachen Lösungen Ihre Fritteuse funktioniert nicht • Das Gerät ist nicht angeschlossen. • Der Ein-/Ausschalter steht nicht auf I. • Die Temperatur-Kontrollleuchte leuchtet nicht auf. • Schließen Sie das Gerät an. • Stellen Sie den Ein-/Ausschalter auf I. • Stellen Sie den Thermostatregler auf die gewünschte Temperatur und prüfen Sie, daß die TemperaturKontrollleuchte aufleuchtet. Entwicklung von unangenehmen Gerüchen • Das Frittierfett ist nicht einwandfrei. • Das Öl bzw.
