Operation Manual

Speise Empfohlenes
Zubehörteil
Geschwind-
igkeitsstufe
Menge Zubereitung Dauer
Mayonnaise
2 250 ml 1 Ei, Salz und ein paar Tropfen Essig oder Zitrone in den Behälter
geben und ihn bis zur Anzeige mit Öl füllen. Das Geräte anschalten
und es ohne zu bewegen so lange laufen lassen, bis das Öl
emulgiert
35 s
Frucht-Shake
8 ------- Obst hinzufügen und solange mixen, bis eine homogene
Flüssigkeit entsteht
-------
Bechamel-
Sauce
4 600 ml 30 g Butter in einem Topf bei kleiner Flamme zerlaufen lassen,
100 g Mehl und 30 g angebratene (mit dem Zerkleinerer
vorher gehackte) Zwiebeln und nach und nach 500 ml Milch
hinzugeben
15 s
Sahne schlagen
2-4 250 ml Gekühlte (0 bis 5ºC) Sahne in einen Behälter füllen und mit dem
Stabmixer im Uhrzeigersinn schlagen. Es wird empfohlen, mit der
2. Stufe zu beginnen. Sobald die Sahne anfängt, steif zu werden,
auf die 4. Stufe stellen. Vorsicht: Wenn Sie Sahne zu lange
schlagen, wird sie zu Butter!
2 min
Eiweiß steif
schlagen
2 5 Eiweiß Eiweiß in einen Behälter geben und solange mit dem Stabmixer
mit senkrechten Bewegungen schlagen, bis das Eiweiß steif ist
1,5 min
Kartoffelpüree
10 400 g Die Kartoffeln können direkt im Kochtopf püriert werden 30 s
Brei
10 300 g 100 g Äpfel, 100 g Bananen, 50 g Kekse zerkleinern und
zusammen mit dem Orangensaft in den Behälter geben
25 s
Paniermehl
10 Bis maximal
zur obersten
Markierung im
Messbecher
Trockenes Brot in Stücke brechen, bevor Sie es in den Becher
geben, und bis zum gewünschten Ergebnis zerkleinern
1 min
Käse reiben
10 100 gr Vorher in 1cm große Stücke schneiden. Solange zerkleinern,
bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist
30 – 50 s
Karotten reiben
10 200 gr Karotten schälen in 1cm große Stücke schneiden und bis zum
gewünschten Ergebnis zerkleinern
30 s
Nüsse hacken
10 200 gr Nüsse schälen und bis zum gewünschten Ergebnis zerkleinern 30 s
harte Eier hacken
10 2 Eier Eier in Würfel schneiden und bis zum gewünschten Ergebnis
zerkleinern
10 s
Hackeisch (roh
oder gekocht)
10 150 gr Fleisch vorher in 1cm große Würfel schneiden. Bis zum gewün-
schten Ergebnis zerkleinern
30 s
Fleisch zerklein-
ern
10 40 g Vorher in 1cm große Stücke schneiden. Solange zerkleinern,
bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist
3 s
Schinken
zerkleinern
10 35 g Vorher in 1cm große Stücke schneiden. Solange zerkleinern,
bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist
3 s
Manual Robots 600.indb 20 11/02/14 08:47