Instructions

drevené náradie. Nemalo by sa používať žiadne náradie s ostrým koncom
alebo okrajom. Na panvici nič nekrájajte. Malé škrabance neovplyvnia
varný výkon a nespadajú pod záruku. Počas varenia nenechávajte
kuchynské náradie v panvici. Použite odkladač na varešky.
• Ak musíte použiť olej, používajte ho správne. Swiss Diamond je navrhnutý
na varenie s malým množstvom oleja alebo bez oleja. Ak sa rozhodnete
použiť olej, zohriatie oleja nad bod dymu alebo na bod, keď olej zhorí, bude
postupne viesť k zanechávaniu tenkej vrstvy zvyškového oleja na povrchu
vašej panvice, ktorá môže časom skarbonizovať. Karbonizáciu môže byť
ťažké odstrániť a môže preniknúť aj do nelepivej časti riadu. Pozrite sa na
tabuľku na ďalšej strane, ktorá zobrazuje body dymu pre bežne používané
oleje a taktiež na sekciu nazvanú Odstraňovanie stvrdnutého jedla a
hromadenie oleja na nelepivom povrchu. Vyhnite sa používaniu olejov v
spreji, ktoré aj pri relatívne nízkej teplote môžu spôsobiť karbonizáciu.
Olej Bod dymu
Avokádový olej (Panenský)
375-400°F 190-205°C
Maslo
350°F 175°C
Maslo (Rozpustené)
450°F 230°C
Repkový olej
400°F 205°C
Kokosový olej
350°F 175°C
Kukuričný olej
450°F 230°C
Olej z hroznových jadier
390°F 195°C
Bravčová masť
370°F 185°C
Olivový olej (Extra panenský)
325-375°F 165-190°C
Olivový olej (Ranovaný)
465°F 240°C
Arašidový olej
450°F 230°C
Saorový olej
510°F 265°C
Sezamový olej
350-410°F 175-210°C
Sójový olej
450°F 230°C
Slnečnicový olej
440°F 225°C
Zeleninový olej
400-450°F 205-230°C
Rastlinný tuk
360°F 180°C
• Používajte kuchynský riad bezpečne. Nikdy nenechajte kuchynský riad
na horúcej varnej doske bez dozoru. Nikdy nepriveďte kuchynský riad
do varu bez vody. Rukoväte otočte od kraja varnej dosky, aby nedošlo k
nehode alebo zraneniu. Používajte kuchynské chňapky/rukavice, keď
chytáte horúci kuchynský riad.
41