Operation Manual

8
TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DEZE BLENDER
HOE KUNT U EEN RUBBER SPATEL GEBRUIKEN MET DEZE
BLENDER
Als u dikkere mengsels, zoals kaassausjes en sandwichspread, mixt, moet
u een rubber spatel gebruiken om het mengsel onderin bij de mesjes te
krijgen. Zet de motor uit, verwijder het deksel, en beweeg het spatel op
en neer langs de wand van de container. Druk zo de ingrediënten van de
zijkant van de container naar het midden.
MAYONAISE
Als mayonaise brokkelt of vloeibaar wordt, maak dan de container leeg, en
mix een ei met ¼ kopje (50ml) vloeibare of gebrokkelde mayonaise totdat
het goed gemengd is. Verwijder het toevoegkapje en giet de rest van de
mayonaise in het midden van de container. Gebruik een rubber spatel om
grondig het mengsel te mengen.
JUS OF WITTE SAUS
Om jus of witte saus die wat klompjes heeft wat smeuïger te maken kunt u
het volgende doen: laat de saus/jus eerst wat afkoelen, en giet 1/3 kopje
(125ml) in de container. Plaats het deksel erop en begin met mixen.
Verwijder het toevoegkapje en giet, terwijl de motor draait, langzaam de
rest van de saus/jus erin. Ga door met mixen totdat het smeuïg is.
STUKJES PLUIMVEEORGAAN FIJNHAKKEN
Als u stukjes organen van gevogelte wilt fijnhakken om jus te krijgen, kook
dan de vogelorganen in water of bouillon en laat ze afkoelen tot
kamertemperatuur.
Snij de stukjes vogelorgaan in stukjes van 2,5 cm, stop ze in de container
en voeg gekoeld kooknat toe. Plaats het deksel op de container en mix het
twee keer zo’n 30 sekonden op HOGE snelheid. (Als de stukjes niet fijn
genoeg gehakt zijn, doe het dan nog één of twee keer).
BOTER MAKEN
Zware room, zoet of zuur, kan gebruikt worden op boter te maken. Giet het
in de container. Bedek de container en mix op HOGE snelheid totdat boter
zich vormt. Giet het in een zeef om het vloeistof kwijt te raken. Stop de
boter in een kleine schaal en druk erop met een spatel om zoveel mogelijk
vloeistof te verwijderen.