Operation Manual

Bedienung
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BedienungBedienung
9. Stellen Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
nach oben, falls dieser nach unten
geklappt ist, indem Sie den Entriegelungsknopf des Handgriffs
7
nach oben
schieben.
Der Handgriff des Frittierkorbs ist jetzt nach oben geklappt und eingerastet.
10. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
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, indem Sie die Entriegelungstaste
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drücken.
11. Setzen Sie den Frittierkorb
1
vorsichtig in die Halterung am Heizeinsatz
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ein.
Der gefüllte Frittierkorb hängt nun über dem heißen Öl oder Fett.
12. Schließen Sie den Deckel der Fritteuse, so dass er hörbar einrastet.
13. Entriegeln Sie den Handgriff des Frittierkorbs
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, indem Sie den Entriegelungsknopf
des Handgriffs
7
nach unten schieben.
14. Drücken Sie den Handgriff nun vorsichtig nach unten.
Der Frittierkorb senkt sich nun nach unten ins heiße Öl oder Fett im Ölbehälter.
15. Drehen Sie jetzt die Zeitschaltuhr
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auf die gewünschte Frittierzeit. Beachten
Sie dabei die Frittierzeiten in der Tabelle im Kapitel „Frittierzeiten und Tempera-
turreglereinstellung“ oder bei Tiefkühlkost die Angaben des Herstellers.
Nach Ablauf der eingestellten Frittierzeit ertönt ein Signalton.
16. Fahren Sie fort, wie im Kapitel „Frittiervorgang beenden“ beschrieben.
Temperaturstufentabelle
In der folgenden Tabelle finden Sie eine Übersicht der für die unterschiedlichen
Lebensmittel geeigneten Temperaturstufen.
Temperatur ~130°C ~150°C ~170°C bis ca. 190°C
Art der Speise
Kalt-Zone
Die Fritteuse ist mit einer sogenannten „Kalt-Zone“ ausgestattet. Unterhalb des Hei-
zelementes ist etwas Platz bis zum Boden des Ölbehälters. In diesem Bereich wird
das Öl oder Fett nicht so heiß wie im restlichen Ölbehälter. Sollten kleine Frittierstü-
cke aus dem Frittierkorb heraus in den Ölbehälter fallen und absinken, verbrennen
diese nicht so leicht. Dadurch bleibt das eingefüllte Öl oder Fett länger haltbar.
Frittiervorgang beenden
1. Um die Fritteuse auszuschalten, drücken Sie den EIN-/AUS-Kippschalter
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und
stellen ihn auf die Position „AUS“ (siehe Abb. A).
2. Drehen Sie den Temperaturregler
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bis zum Anschlag nach links, auf die Stufe
„MIN“.
3. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Schutzkontakt-Steckdose.