Cookbook

Густые и сливочные
без коров.
Молоко и йогурт –
традиционные ингредиенты,
добавляемые для улучшения
текстуры смузи. Однако
молочные продукты и
альтернативные ингредиенты,
такие как соевое или ореховое
молоко, – не единственный способ
создания гладкой текстуры.
Если вам нравятся густые,
бархатистые смузи, можно
использовать банан, манго или авокадо,
создающие эмульсию при агрессивном
измельчении. Другие фрукты, такие
как персик, нектарин, папайя, груша
и яблоко, также способствуют более
бархатистой текстуре смузи.
Вы также можете попробовать добавить
замоченные семена чиа, замоченные
кешью или тофу, чтобы получить
кремовый смузи с дополнительным
содержанием белков.
Супернежность с авокадо