Cookbook

49
Цитрусово-клюквенная
свежесть
2
Выход: прибл. 500 мл
1 (200 г) небольшой апельсин, очищенный от кожуры, без
косточек, порубленный
¼ (90 г) среднего красного грейпфрута, очищенного от
кожуры, без косточек
1 чашка (250 мл) клюквенного сока, охлажденного
1 столовая ложка нектара агавы или рисового сиропа
3 кубика льда
Поместите все ингредиенты в стакан и установите ножи.
Установите на корпус мотора и взбивайте 45 секунд или до
однородной консистенции.
Подавайте со льдом, украсив лаймом.
1.
2.
3.
Персиково-лимонный краш
2
Выход: прибл. 450 мл
⅔ чашки (160 мл) кокосовой воды, охлажденной
1 (125 г) желтый персик, без косточки, порубленный
1 столовая ложка кокосового или тростникового сахара
½ лайма, очищенного
3 кубика льда
Для подачи:
Лайм, нарезанный
Кубики льда
Поместите все ингредиенты в стакан и установите ножи.
Установите на корпус мотора и взбивайте 45 секунд или
до однородной консистенции.
Подавайте со льдом, украсив лаймом.
1.
2.
3.