Cookbook

14
Выберите жидкость.
Молоко отлично работает в одних смузи и не ра-
ботает в других. Например, смузи из ароматного
свежего ананаса лучше делать с альтернативным
вариантом, таким как соевое или рисовое молоко.
К тому же вы можете сами сделать такое альтер-
нативное молоко в Boss To Go, и вы будете точно
знать, что в нем нет никаких добавок.
На первых порах рекомендуем использовать
растительное молоко, включая соевое, рисовое,
ореховое или кокосовое. Эти более плотные
жидкости приручают зеленые вкусы и добавляют
собственную натуральную сладость.
Если вы хотите более нежный вкус и меньше
калорий, в равных пропорциях смешайте коко-
совую воду, зеленый или травяной чай или любое
растительное молоко с фильтрованной водой.
Также с успехом можно использовать охлажден-
ные зеленые или травяные чаи, такие как ройбос
или мята, в особенности в сочетании с фруктами
с нежным вкусом – персиком, голубикой или
грушей.
Если вы хотите получить более фруктовый вкус
смузи, помните о свежих соках – гранатовом,
апельсиновом или клюквенном. Плюс эти соки
повышают ваше потребление антиоксидантов!
Как правило, для однородного жидкого смузи
берутся равные части листовой зелени и
жидкости.
2.
К
о
к
о
с
о
в
а
я
в
о
д
а
М
и
н
д
а
л
ь
н
о
е
м
о
л
о
к
о
З
е
л
е
н
ы
й
ч
а
й