Cookbook

58
Melleņu un jogurta
porciju saldējumi
2
Pagatavo  x  ml ledus gabaliņus, ļaujiet sasalt pa nakti
2 tases (560 g) vaniļas vai dabīgi saldināta jogurta
½ tases (125 ml) kokosriekstu ūdens
1½ tases (225 g) saldētu melleņu
1 ēdamkarote kokosriekstu sīrupa vai medus
Tas ir kārtains smūtija saldējums. Ievietojiet  ēdamkarotes
jogurta ledus gabaliņu formiņas apakšdaļā.
Ievietojiet blendera krūzē pārējās sastāvdaļas kopā ar
atlikušo jogurtu un fiksējiet asmeņus. Iestipriniet motora
pamatnē un blendējiet  sekundes vai līdz viendabīgai
konsistencei.
Sadaliet maisījumu  formiņās un iespraudiet ledus gabaliņu
kociņus. Saldējiet pa nakti (vismaz  stundas), līdz masa ir
sasalusi cieta.
1.
2.
3.
Banānu, pekanriekstu
un kļavu sīrupa porciju
saldējumi
2
Pagatavo  x  ml ledus gabaliņus, ļaujiet sasalt pa nakti
1¼ tases (310 ml) dabīgā piena vai to nesaturoša piena
alternatīvas
1½ (165 g) nomizotu banānu, sakapātu
¼ tases (35 g) pekanriekstu
1 “Medjool” šķirnes datele, bez kauliņa, pārgriezta uz
pusēm
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa vai medus
Ievietojiet sastāvdaļas blendera krūzē un fiksējiet asmeņus.
Iestipriniet motora pamatnē un blendējiet - sekundes vai
līdz viendabīgai konsistencei.
Sadaliet maisījumu  formiņās un iespraudiet kociņus
saldējamā masā. Saldējiet pa nakti (vismaz  stundas), līdz
masa ir sasalusi cieta.
1.
2.
3.