Cookbook
57
Persiku un pasifloras
porciju saldējumi
2
Pagatavo x ml ledus gabaliņus, ļaujiet sasalt pa nakti
1 tase (280 g) vaniļas vai dabīgi saldināta jogurta
410 g konservētu persiku šķēles dabīgā sulā, nosusinātas
1 ēdamkarote pasifloras mīkstuma (apmēram 1 pasiflora)
1 tase (150 g) svaigas vai saldētas avenes
2 ēdamkarotes agavju nektāra
Tas ir kārtains smūtija porciju saldējums. Ievietojiet ½ tases
jogurta, persiku un pasifloras blendera krūzē un fiksējiet
asmeņus.
Iestipriniet motora pamatnē un blendējiet sekundes vai
līdz viendabīgai konsistencei. Sadaliet maisījumu formiņās.
Ievietojiet atlikušo jogurtu, avenes un agaves blendera
krūzē un fiksējiet asmeņus. Iestipriniet motora pamatnē un
blendējiet sekundes vai līdz viendabīgai konsistencei.
Ielejiet formiņās uz persiku maisījuma. Iespraudiet
saldējamās masas kociņus un saldējiet pa nakti (vismaz
stundas), līdz masa ir sasalusi cieta.
1.
2.
3.
4.